La vitamina C és soluble en aigua; és a dir, no està emmagatzemat al vostre cos. Per obtenir tots els beneficis que proporciona cada dia heu de consumir quantitats adequades de vitamina C. Tenir massa vitamina C de la vostra dieta o complements pot tenir efectes adversos. No consumis més que la dosi màxima recomanada cada dia.
Dosi màxima
Les dones necessiten al voltant de 75 mg de vitamina C diàriament, mentre que els homes necessiten fins a 90 mg. Atès que la vitamina C és soluble en aigua, el seu cos excretarà l'excés de vitamina C que no necessiti. Pot consumir de forma segura fins a 2000 mg, informa l'Oficina de Suplements Dietètics. Tenir més de 2000 mg, o 2 g, de vitamina C a la dieta pot causar efectes adversos sobre la salut.
Beneficis
Podeu prendre vitamina C addicional durant els mesos d’hivern per ajudar a impulsar el vostre sistema immune, però la vitamina C té molts altres beneficis. La vitamina C actua com a antioxidant al cos, de manera que ajuda a combatre els radicals lliures que danyen les cèl·lules i causen malalties cròniques. El seu creixement general i la reparació de teixits depenen molt de la vitamina C que consumeix. La producció de col·lagen no es pot produir sense vitamina C. Cal que necessiteu col·lagen per a crear pells, tendons, lligaments i cartílags nous. La vitamina C també ajuda a reparar i produir vasos sanguinis i manté els vasos dilatats per millorar el flux sanguini.
Efectes negatius
Es consideren dosis de dosis o superiors a 2.000 mg o 2 g de vitamina C. Si consumeixes molt, potser tens un risc més gran de càlculs renals, defectes de naixement, aterosclerosi, absorció excessiva de ferro, deficiència de B-12 i erosió de l’esmalt dental. A més d’això, consumir més que la dosi màxima de vitamina C pot provocar problemes gastrointestinals com ara inflor i diarrea. La ingesta excessiva de vitamina C es veu més freqüentment amb la suplementació.
Fonts d'aliments
El seu cos utilitza millor la vitamina C quan prové de fonts d'aliments en lloc de suplements. Les fruites i verdures es carreguen de vitamina C de manera natural. Gaudeix d’un 6 oz. got de suc de taronja, que conté 93 mg. Altres seleccions de fruites inclouen un kiwi mitjà, que té 75 mg; 1/2 tassa de maduixes fresques amb 49 mg; o la meitat d’aranja, que té 39 mg. Una porció d'1 / 2 tassa de pebrots vermells crus proporciona 95 mg; 1/2 tassa de bròquil al vapor conté 39 mg; una patata al forn mitjana té uns 20 mg; i 1/2 tassa de floretes crues de coliflor proporciona 23 mg.
