Una dieta baixa en greixos i rica en proteïnes pot ajudar-vos a perdre pes, segons va informar un estudi realitzat per investigadors de la University of Washington School of Medicine i publicat el 2005. A l’estudi, es van trobar subjectes que van obtenir aproximadament el 30 per cent de les seves calories diàries de proteïna., Un 50 per cent d’hidrats de carboni i un 20 per cent de greixos van perdre una mitjana d’11 lliures en 12 setmanes. Altres estudis baixos en greixos i rics en proteïnes, inclòs un publicat a "The Journal of Nutrition" el 2004, demostren resultats similars. El vostre metge, nutricionista o dietista us pot ajudar a dissenyar un menú dietètic equilibrat.
Obteniu un munt de proteïnes a l'esmorzar
L’esmorzar en una dieta típica de baix contingut en proteïna i baixa en greixos que aporta 1.700 calories diàries podria consistir en 8 unces de llet, 1/2 tassa de fruita fresca en rodanxes i un remenat d’ous de pernil i formatge preparat a partir d’una tassa d’ou substitut i una unça. cadascuna de pernil i formatge. Una altra opció podria ser un batut d’1 tassa de fruita fresca, 1 tassa de llet i 1/3 tassa de tofu de seda combinada amb les torrades. Trieu llet sense greix i formatge reduït de greixos. Si utilitzeu ous sencers en lloc de substituir ous, traieu-ne alguns dels rovells i limiteu-vos a quatre ous sencers setmanalment. El pernil pot tenir un alt contingut en sodi, de manera que busqueu una marca de baix contingut en sodi o un gall dindi magre o tofu substitut.
Tria els teus hidrats de carboni amb cura en el dinar
Un entrepà preparat amb 3 unces de pit de gall dindi, 1 unça de formatge i una rodanxa de pa acompanyat amb 1 1/2 tasses de mongeta i sopa de pasta i 2 tasses de verdures mixtes amb amanida amb un apòsit baix en greixos pot servir de dinar. O bé poseu 1 tassa de mongetes blanques condimentades amb 1 tassa de pasta cuita, 1 tassa de verdures saltejades a rodanxes i un tros de fruita sencera. Eviteu el pa blanc i tots els altres productes elaborats a partir de grans refinats, com ara la pasta regular, a favor de cereals integrals com el pa integral, l'arròs integral i els fideus de gra integral. Les faves tenen un baix contingut de greixos i sense colesterol i es doblen com a font tant de proteïnes com de carbohidrats complexos.
Aneu a buscar una gran quantitat de proteïnes magres al sopar
Per sopar, proveu 5 unces de vedella magra, una petita patata al forn, 1/2 tassa de verdures mixtes cuites i aproximadament 1 tassa d’amanida feta amb col vermell i verd cru, una poma fresca tallada i 1/2 unça de panses trinxades amb la vostra elecció de vinagre. Si no mengeu carn, tingueu 5 unces de salmó a la brasa o tofu amb 2/3 tassa d’arròs moreno, 1 tassa de verdures fregides i 1 tassa de fruita. L’Escola de Salut Pública de Harvard aconsella que s’adhereixi a les aus de corral, marisc i fonts de proteïnes vegetals sense pell en la mesura del possible. Quan mengeu carn, busqueu talls magres que continguin menys de 95 mil·ligrams de colesterol, 10 grams de greix total i 4, 5 grams de greix saturat o menys.
Feu que els vostres refrigeris diaris comptin
Eviteu els menjars ensucrats, rics en greixos i amb contingut en sodi com xips, galetes, galetes o crispetes de blat de moro en favor de la proteïna magra quan necessiteu un refrigeri. El National Heart, Lung and Blood Institute recomana berenar amb 1 tassa de llet sense greix i tres trossos rectangulars de graham si teniu una dieta de 2.000 calories en greixos i rics en proteïnes. Les rodanxes de poma o api es reparteixen amb mantega de nou; cubs de formatge reduït de greixos; iogurt normal; pals de verdures amb hummus; També són bones opcions per a tallar secs, llavors sense fruita o fruits secs.
