La resta de dies, els cereals per esmorzar que proporcionen un impuls de proteïnes poden mantenir la gana a punt. Com que el vostre cos no emmagatzema proteïnes, també és intel·ligent proporcionar-li un subministrament constant consumint una quantitat moderada de proteïna a cada àpat, començant per l’esmorzar. Una varietat de cereals pot ajudar a complir els seus objectius diaris de proteïna proporcionant un 10 per cent o més del requeriment diari recomanat.
Directrius de proteïnes
Cereals d’alta proteïna
Un informe del Departament d'Agricultura dels Estats Units mostra tres cereals que tenen més proteïnes que la majoria dels altres cereals. Kashi GoLean i Special K Protein Plus tenen 13 grams de proteïna per copa i una marca de muesli anomenada Familia proporciona 12 grams de proteïna. Aquests cereals tenen més proteïnes gràcies als ingredients addicionals. Per exemple, Special K Protein Plus està elaborat amb blat integral, però altres ingredients augmenten la proteïna, com el gluten, el segó de blat i l'aïllat de la proteïna de soja. Compareu etiquetes amb diferents cereals perquè altres marques amb ingredients similars puguin tenir tanta proteïna.
Cuins Cuits
La quinoa no es coneix com un cereal per esmorzar, però es pot servir igual que la farina de civada i obtenir 8 grams de proteïna d'una porció d'una tassa. La mateixa porció de civada regular té 6 grams de proteïna. La quinoa té un altre avantatge respecte a la farina de civada: li proporciona una proteïna de més qualitat, ja que proporciona una quantitat suficient de tots els aminoàcids essencials. Roman Meal té un cereal calent instantani que subministra 6 grams de proteïna en 1 tassa. La crema de blat té 4 grams de proteïna en una tassa, en comparació amb la crema d'arròs, que només té 2 grams.
Cereals granola i preparats per menjar
El granola és una bona opció per a les proteïnes, però sovint és més gran en greixos que altres cereals preparats per menjar. Una tassa de granola baixa en greixos de Kellogg proporciona gairebé 9 grams de proteïna, però també té 6 grams de greix total. Els cereals per esmorzar han de contenir menys de 5 grams de greix per ració, recomana la Clemson Cooperative Extension. Altres cereals preparats per menjar que són bones fonts de proteïnes són el blat triturat, els quadrats de farina de civada i el K. especial. Tots tenen 6 grams de proteïna en una porció d'una tassa. Per augmentar la proteïna en qualsevol recipient de cereal, barregeu una cullerada de germen de blat, que afegeix 4 grams de proteïna.
