Les crispetes de blat de moro, un gra integral que conté fibra, poden causar problemes si teniu certs trastorns digestius. Al mateix temps, els experts van pensar que les crispetes de blat de moro, juntament amb els fruits secs i les llavors, empitjoraven la diverticulitis, però això no s'ha demostrat. Si teniu una malaltia inflamatòria inflamatòria intestinal, les crispetes i altres tipus de fibra poden empitjorar els vostres símptomes, tot i que no tothom experimenta aquest efecte.
Diverticulitis
A mesura que envelleixes, augmenta el risc de desenvolupar diverticula, petites bosses voluminoses a l’intestí, arribant al 50% aproximadament als 60 anys, segons l’Institut Nacional de Diabetis i malalties digestives i renals. Si teniu diverticulosi, teniu un 10 per cent de probabilitats de desenvolupar diverticulitis, inflamació a les maletes. Al mateix temps, els experts van prohibir les crispetes del menú si teníeu diverticulosi, tement que les crispetes es quedessin enganxades a la diverticula, provocant inflamacions. No obstant això, estudis com el publicat al número de "JAMA" d'agost del 2008 han demostrat que menjar crispetes no augmentava el risc de complicacions diverticulars. L’augment en lloc de disminuir la fibra ajuda a prevenir complicacions de diverticulitis.
Malaltia inflamatòria de l'intestí
La malaltia de Crohn, un tipus de malaltia inflamatòria intestinal, es produeix majoritàriament en adults joves, els caucàsics, particularment els d'origen jueu d'Europa de l'Est, que presenten el percentatge més alt del trastorn, segons la Fundació Crohn i Colitis d'Amèrica. A diferència de molts trastorns intestinals, que milloren quan s’afegeix fibra, la malaltia de Crohn pot empitjorar quan augmenta la ingesta de fibra. Les crispetes de blat de moro poden empitjorar els símptomes, que inclouen diarrea, sang a la femta, ulceracions a l’intestí, disminució de la gana i còlics abdominals i dolor. Segons un informe publicat al número de gener de 2007 sobre "Malalties inflamatòries de l'intestí", les crispetes de blat de moro es classifica com un aliment per evitar amb el SII, ja que pot desencadenar símptomes.
Diarrea
Si pateix una diarrea per la quimioteràpia, una grip intestinal, una indiscreció dietètica o un virus, les crispetes són un bon aliment que cal evitar, sobretot si normalment aboqueu sobre la mantega. Eviteu les crispetes, mongetes, fruits secs, fruites i altres aliments rics en fibra, com ara verdures crues i farina fins que els símptomes disminueixin. Els nuclis de crispetes són fibres pures i insolubles, cosa que vol dir que no es digeriran i, segons el Kingston Regional Cancer Center, les crispetes són un aliment que augmentarà el nombre d’intestins, cosa que no voldreu fer si experimenteu diarrea.
Consideracions
Per regla general, les crispetes de blat de moro tenen beneficis per als seus intestins, ja que proporciona 3, 5 grams de fibra en una porció de 3 tasses. La majoria dels nord-americans consumeixen només 15 grams de fibra al dia, molt per sota de la ingesta dietètica recomanada d'almenys 20 grams diaris, segons l'Escola de Salut Pública de Harvard. La fibra no només manté l’intestí en moviment, sinó que també pot ajudar a disminuir el colesterol i a estabilitzar els nivells de glucosa en sang. Sembla que la fibra no redueix el risc de càncer de còlon, tal com es va pensar, segons va dir la Harvard School of Public Health.
