Una investigació preliminar a partir del 2011 suggereix que el cafè és segur si té càlculs biliars. L'Associació Mèdica Americana va trobar que el cafè redueix el risc de càlculs biliars en els homes, tot i que no hi ha cap estudi sobre les dones. Atès que podeu patir problemes greus si els càlculs biliars queden atrapats en els conductes biliars, els càlculs biliars han de ser tractats sota supervisió del metge.
Càlculs biliars
Quan la bilis s’endureix a la vesícula biliar, es formen càlculs biliars. Les pedres de colesterol són el tipus més comú, que inclou el 80 per cent dels casos. Tindreu una pedra gran, moltes pedres minúscules, de vegades tan petites com sorra, o ambdues coses. Es pot receptar un medicament oral per dissoldre els càlculs biliars o bé injectar-se. En alguns casos, els càlculs biliars requereixen cirurgia. De vegades, els símptomes imiten els atacs de cor, per la qual cosa és important parlar amb el seu metge si el malestar continua durant el tractament.
Beneficis per a cafè i gallstone
El cafè redueix el risc de càlculs biliars, segons un estudi del 1999 publicat al "Journal of the American Medical Association" o JAMA. Més de 46.000 homes d’entre 40 i 70 anys van participar en l’estudi. Com més participants de cafè consumissin regularment, més fort era el benefici. Els homes que bevien de dos a tres tasses de cafè al dia tenien menors incidents de càlculs biliars que els que bevien una tassa o menys, però fins i tot els homes que bevien una tassa al dia tenien menys incidents que els que no beien cafè. El menor risc era els participants que bevien almenys quatre tasses de cafè al dia. El benefici només s'aplicava quan el cafè estava cafeïnat.
Limitacions de la investigació
Si no hi ha investigacions, el cafè ajuda a persones que ja tenen càlculs biliars. L'estudi de la "JAMA" es va limitar a participants masculins, tot i que la incidència de càlculs biliars és més freqüent en les dones. A més, els participants no tenien antecedents de malalties biliars. Tot i que pot semblar lògic concloure que el cafè és segur per beure si teniu càlculs biliars, ja que redueix el risc de desenvolupar-los, a partir del 2011 no hi ha estudis específics amb una resposta definitiva.
Recomanacions sobre la ingesta de cafè
Beure de dos a quatre tasses de cafè al dia és generalment segur, segons la Clínica Mayo. El nombre de tasses que podeu beure sense efectes secundaris depèn del contingut de cafeïna. Es considera segur entre uns 200 i 300 mil·ligrams diaris. Tot i que l'estudi "JAMA" va mostrar el major benefici amb quatre o més tasses de cafè al dia, la ingesta elevada de cafè pot causar efectes secundaris desagradables. Si consumeix més de 500 a 600 mil·ligrams de cafeïna al dia, pot patir irritabilitat, insomni, nerviosisme, inquietud, malestar estomacal, augment de la freqüència cardíaca i tremolors musculars. Parleu amb el vostre metge per obtenir consells específics sobre consum de cafè.
