Els diabètics han de vigilar amb cura les seves dietes per mantenir sota control els nivells de sucre en sang i evitar complicacions. Com en els adults sans, les necessitats calòriques d’un diabètic depenen del gènere, del pes i del nivell d’activitat física. Si teniu diabetis, parleu amb el vostre metge o dietista amb els vostres requisits de calories i nutrició.
1.200 a 1.600 calories
El National Clearinghouse Information Clearinghouse recomana una dieta entre 1.200 i 1.600 calories per a les dones petites que exerceixen, dones petites i mitjanes que volen perdre pes i dones mitjanament inactives. Aquesta dieta ha d’incloure sis racions de midons, dues racions de llet i altres productes lactis, tres racions de verdures, de 4 a 6 oz. de carn o substituts de carn, dues racions de fruita i fins a tres racions de greixos.
De 1.600 a 2.000 calories
El centre de compensació contra la diabetis recomana una dieta de 1.600 a 2.000 calories per les següents: dones grans que volen perdre pes, homes petits que no necessiten perdre pes, homes de mida mitjana que són relativament inactius i homes de mida mitjana i gran. que volen aprimar-se. Aquesta dieta ha d'incloure vuit porcions de midons, dues racions de llet i productes lactis, quatre racions de verdures, tres racions de fruita, de 4 a 6 oz. de substàncies de carn o carn i fins a quatre racions de greixos.
De 2.000 a 2.400 calories
El centre d’assessorament de la diabetis aconsella una dieta de 2.000 a 2.400 calories per a adults de mida mitjana i gran, que són físicament actius i homes grans que no necessiten perdre pes. Aquesta dieta ha d’incloure 10 racions de midons, dues racions de llet i productes lactis, quatre racions de verdures, quatre porcions de fruita, de 5 a 7 oz. de carn o substituts de carn i fins a cinc racions de greixos.
Mides de la porció
Les llistes d’intercanvi de diabetis ofereixen informació específica sobre la mida de la porció perquè sàpigues quant de cada aliment dins d’un grup es pot menjar. Dins de cada grup d’aliments, una porció de qualsevol aliment hauria d’aportar la mateixa quantitat d’hidrats de carboni, proteïnes i greixos.
Programació de menjars
Seguir un horari consistent de menjar i berenar és necessari per regular els nivells de glucosa en sang. Proveu de menjar cada tres hores i alterne els àpats amb els berenars. Per exemple, esmorzar a les 7 del matí, berenar al matí a les 10 hores, dinar a les 13 hores, berenar a les 16 hores, sopar a les 19 hores i berenar a les 22 hores.
