Nom: Evan S.
Nom d'usuari de LIVESTRONG.COM: Sheiman ( membre des de 2009)
Edat: 42 Alçada: 5'8"
ABANS Pes: 210 lliures Talla pantaló: 38
DESPRÉS Pes: 165 lliures Talla pantaló: 31
LIVESTRONG.COM: com va ser la teva vida abans d’incorporar-te a LIVESTRONG.COM?
Evan: LIVESTRONG.COM m'ha salvat la vida dues vegades!
Originalment, vaig descobrir el MyPlate Calorie Tracker, després d’un ensurt a la salut el 2009 va provocar que tant la meva pressió arterial com el colesterol eren massa elevats. Durant els propers diversos anys, vaig lluitar, però no vaig poder baixar de pes i controlar la salut.
Tot i que no estava aconseguint èxit en el meu intent de baixar de pes, vaig notar un anunci per a l'aplicació MyQuit Coach de LIVESTRONG: atreveix-se a deixar de fumar. Jo havia estat fumador durant 17 anys i havia intentat, però no vaig deixar de deixar gairebé tots els dies dels darrers deu anys. Al gener de 2011, vaig utilitzar MyQuit Coach per acabar amb el meu hàbit de nicotina. Com a manera de fer-ho endavant, segueixo sent fins ara un membre molt actiu de la comunitat de deixar de fumar, ajudant a ajudar els altres en la seva batalla amb aquesta addicció.
El desembre de 2013 vaig visitar el mateix metge que m'havia animat a deixar de fumar. Els meus resultats van ser els pitjors que havien estat mai. Vaig pesar 210 lliures i el meu IMC era 31, 2. El meu colesterol era de 227 (HDL 30, LDL 149, Triglicèrids 240); el sucre en sang de dejuni era diabètic als 108 anys; i la meva pressió arterial va ser el 137/83. Ja prenia diversos medicaments per intentar solucionar aquests problemes, així que aquests van ser els meus resultats de proves amb l'ajut d'aquests medicaments.
Només tenia 38 anys, mortificat i humiliat fins a on m'havia deixat anar. Aquella cita era per mi una despertada. Sabia que era hora de controlar la meva salut i fer alguns canvis importants. Em vaig recordar que si pogués deixar-me de fumar amb èxit al cap d’aquests anys, podria fer qualsevol cosa i vaig determinar que a partir de l’1 de gener del 2014 començaria a viure una vida més sana.
Al final dels tres mesos, havia donat una volta completa a la meva salut i ja no necessitava alguns dels meus medicaments. En una cita de seguiment amb el meu metge, vaig pesar 169 lliures amb un IMC de 25. El meu colesterol era de 140 (HDL 43, LDL 76, Triglicèrids 107); el sucre en sang era de 73; i la meva pressió arterial va ser 118/71.
LIVESTRONG.COM: Quin pes ha perdut des que vam compartir la teva història originalment amb els nostres lectors?
Vaig perdre cinc quilos addicionals en els 15 mesos posteriors a la meva història. Aleshores, el meu focus va canviar i vaig començar a treballar al gimnàs per crear músculs. Vaig guanyar gairebé cinc quilos de pes muscular des d’aleshores, i l’addició d’entrenament de força a la meva rutina també ha provocat que es perdessin tres polzades addicionals de la meva cintura.
També vaig passar de caminar per preparar forma física a córrer des que es va publicar el primer relat. Vaig córrer la meva primera cursa 5K (amb un temps de 30, 88 minuts) el gener del 2015. Em va sorprendre que aconseguís el meu objectiu executar tot el cos sense caminar!
LIVESTRONG.COM: Com vau avançar en el vostre viatge saludable?
Segueixo pràcticament la mateixa dieta que ho vaig fer quan vaig començar a perdre pes. Tinc un estil de menjar molt net. He fet alguns retocs menors. Per exemple, he afegit uns quants més carbohidrats de gra integral a la meva dieta. També vaig passar de prendre un àpat splurge a la setmana a dues després que el meu metge em informés que havia pres els meus números de sang massa lluny i passà de prediabètic a hipoglucèmic. Intento menjar el més net que puc fer el 99 per cent del temps i tria les meves opcions més saludables en totes les situacions. No sóc perfecte, però intento ser flexible. Crec que encara heu de gaudir de la vida i no totes les oportunitats us permeten menjar tan bé com vulgueu. Feu el millor que pugueu!
Pel que fa a la forma física, només intento empènyer-me des que vaig començar el meu viatge amb pèrdua de pes. Vaig començar simplement a caminar, i quan necessitava més reptes el vaig treure cap amunt. Mai vaig ser un corredor ni un halterofí, i ara faig les dues coses. Sobretot aquests dies, només estic actiu i gaudeixo veient que el meu fill tracti de seguir amb mi.
LIVESTRONG.COM: Ha tingut algun repte per mantenir la pèrdua de pes i el nou estil de vida?
El manteniment m’ha estat fàcil. No diria que és més fàcil que la porció de baixar de pes. Només veritablement vaig lluitar al principi quan el meu cos s’estava adaptant al nou combustible que l’alimentava. Per sort, ara és fora de costum que menjo saludable i segueixo actiu. Passo com si estigués en coma de menjar ara quan tinc els meus menjars. El meu fill espera veure el temps que tardarà abans d’adormir-me.
Aquests dies no m’assec mai. Sempre hi ha alguna cosa per mantenir-me en marxa i moure’m. Encara faig un seguiment de les meves calories de sis a set dies a la setmana. Principalment faig un seguiment de cada mossegada que em passa els llavis. L’única vegada que vaig a saltar el seguiment és quan tinc un dinar. Sé que tindré una mica més pes després de menjar-ne un i sé exactament d’on prové el pes addicional, així que no em deixo molestar. Em faig un seguiment perquè sento que em manté honest amb mi mateix i impedeix que un àpat de splurge es converteixi en una setmana d’explosió o, fins i tot, un mes d’explosió.
LIVESTRONG.COM: Vau tocar algun plató pel camí? Si és així, com vau passar?
L’únic altiplà important que vaig topar va ser a finals de la primavera del 2014 quan vaig desenvolupar les molestes fèrules de shin que corrien massa, massa ràpidament i massa sovint. Vaig haver de prendre dos mesos de marxa per córrer per aturar el dolor excuriós. Vaig pensar que hauria de caminar per fer exercici per sempre i que el dolor mai desapareixeria. Però al cap de dos mesos vaig poder començar a poc a poc corrent una milla i després augmentar la meva distància no més d’un 10 per cent a la setmana per no regnar la lesió. Ara torno a tenir una distància de 3, 5 a 6, 3 milles cada carrera.
LIVESTRONG.COM: Com és la vostra dieta diària en aquests dies?
Recentment, a causa de l’entrenament del pes, he augmentat la meva aportació de proteïnes per ajudar a construir músculs.
Generalment menjo de quatre a cinc clares per esmorzar juntament amb un pomelo o una taronja sencera. Per dinar menjo una enorme amanida de verdures amb romaine, pastanagues, api, cogombre, ceba i rave. Hi afegeixo cigrons o una altra llegum i un pit de pollastre a la planxa i faig servir el meu propi apòsit balsàmic casolà.
M’he fet amic de fruits secs (com els pistatxos i les ametlles) per berenar. De vegades també menaré cireres, pomes o pinyes per berenar.
El sopar depèn de si tinc o no el meu fill. Quan està amb la seva mare, menjo peix totes les nits, per exemple: bistec de tonyina, mahi-mahi, pinça de rei, flonja, musclos o vieires, i això és el que prefereixo. Tanmateix, quan el meu fill s’acaba, generalment menjo carns més magres com les aus de corral, hamburgueses de pollastre sense brioix, picades de porc fornejades al forn (el meu subconscient per a fregit) i un bistec un cop a les dues setmanes per matar aquesta anhel de carn vermella. També menjo tones de verdures, com ara mongetes verdes i bròquils, amb el sopar. Faig pasta de carbassó a la meva espiralitzadora vegetal. Faig tot el menjar que puc des de zero. M'encanta cuinar i m'agrada molt preparar gairebé tot el meu menjar, des de amanides fins a apòsits. Fins i tot faig la meva pròpia salsa d’espaguetis. Estic buscant constantment noves receptes, que tendeixo a modificar per fer-les el més baixes en greixos i en baix contingut de sodi i el més saludables possible.
LIVESTRONG.COM: Quina és la vostra rutina setmanal d’exercicis ara?
Abans del manteniment, tot el que feia per fer exercici era caminar. Ara corro almenys cinc dies a la setmana i vaig al gimnàs com a mínim dues nits a la setmana. Estic molt ocupat, de manera que realment tot el que puc dedicar a fer exercici regularment. Encara tinc els meus gossos corrent amb mi a les 4:30 am, ja que és la temperatura més fresca del dia aquí al sud de la Florida. (De vegades es fan davant meu i he de forçar-los a acabar la carrera.) Si tinc més temps en el meu horari ocupat d’exercici, acostumo a portar la bicicleta a un meravellós parc local per fer una bona estona.
LIVESTRONG.COM: Tens algun consell o consell que t'agradaria compartir amb altres persones en un viatge similar?
No cal viure i menjar perfectament. Tot el que pots fer és el millor que pots fer. Alguns dies són millors que altres, i això està bé. Heu de mirar la imatge gran i no centrar-vos tant en els detalls mínims. Aquesta habilitat us portarà a la distància. Potser no la perdreu tan ràpid com vulgueu, però hi arribareu. Comença per fer petits canvis i només mou-te. Si us moveu, esteu cremant. Si esteu cremant, esteu treballant per aconseguir el vostre objectiu.
El motiu més gran per a mi és el meu lema de la vida. Em manté en el camí quan vull dormir i deixar-me anar a córrer o menjar un altre àpat. Simplement és "LIVESTRONG". Aquest lema m’ajuda amb tot. Vaig deixar de fumar. Vaig perdre pes per culpa. Fins i tot supero les coses que tinc por només dient-me LIVESTRONG a mi mateix. Intento viure cada moment el més fort que puc.
