La síndria té un sabor dolç i, amb un alt contingut en aigua, proporciona una textura lleugera que fa que els nens siguin divertits. Tallar la síndria és desordenat, però no és difícil una vegada que supereu la corba exterior. La millor manera d’emmagatzemar síndria depèn de si la conserveu sencera o retallada.
La síndria és un aliment nutritiu que aporta diverses vitamines. Una porció proporciona vitamines A, C i B6, tal com explica la Junta Nacional de Promoció de la Síndria.
La síndria ha guanyat el seu nom, segons el USDA, és el 92 per cent d'aigua. També proporciona un refrigeri baix en calories (46 calories per 1 tassa de meló tallat a daus) que pot proporcionar una forma més saludable de satisfer les seves dolces dents.
Talla en tascons
Pas 1: Netegeu-lo
Poseu la síndria sota aigua corrent freda i eixugueu-ne la part exterior per eliminar qualsevol brutícia o residu que s'aferri a la pela exterior. Pastilleu amb una tovallola neta i seca o tovalloles de paper.
Pas 2: traieu els extrems
Retalleu els dos extrems amb un ganivet afilat en moviment de serratge endavant i endavant.
Pas 3: tallar a la meitat
Talleu la síndria per la meitat, longitudinalment, de nou amb un moviment de serratge enrere i endarrere.
Pas 4: Tallar cada peça
Talleu cada meitat amb el pla, o talleu-ne el costat i talleu-ne la meitat fent un altre tall longitudinal. Ara teniu quatre meitats de síndria.
5è pas: Feu peces en forma de falca
Tallar cada meitat en rodanxes d’uns 1 a 1 1/2 polzades de gruix per crear peces en forma de falca.
Tallar a cubs
Pas 1: Prepareu el meló
Renteu la síndria i talleu els dos extrems.
Pas 2: traieu la casella
Poseu la síndria cap amunt sobre un extrem tallat. Començant per la part superior i treballant el camí cap a la part inferior, talleu la pell a la cua amb un ganivet.
Doneu a la síndria un quart de torn i repetiu el procés. Continuar girant i tallant fins que traieu tota la pell.
Pas 3: Retalleu les meitats
Poseu la síndria implacable longitudinalment i talleu-la per la meitat. Després, talleu cada meitat en tres o quatre trossos.
Pas 4: Coure el Meló
Talleu cada peça, una a la vegada, en rodanxes de 1 a 2 polzades de gruix. Després gireu les rodanxes i feu una altra sèrie de rodanxes de gruix d’1 a 2 polzades per fer cubs de síndria. Traieu les llavors amb la punta del ganivet.
Millor manera d’emmagatzemar síndria
Pas 1: Guardeu la síndria a la nevera
Configureu una síndria sense tallar en un lloc fresc i fosc durant un màxim de quatre dies. Si heu de guardar més temps, traslladeu la síndria a la nevera.
Pas 2: embolcall amb embolcall de plàstic
Enrotlla una síndria tallada a la meitat amb un embolcall de plàstic i guarda-la a la nevera.
La temperatura d’emmagatzematge de síndria s’ha d’establir en 40 graus Fahrenheit o per sota, tal i com recomana la FDA.
Pas 3: Col·loqueu la síndria al contenidor d'emmagatzematge
Guardeu les peces tallades en un contenidor hermètic de síndria hermètica al frigorífic. Com més aviat el mengeu, millor.
Coses que necessitareu
-
Rentar el drap
Tovallola
Rotlle de tovalloles de paper
Taula de tallar
Ganivet serrat o pa
Embolcall de plàstic
Contenidors frigorífics hermètics
Bossa de plàstic
Consell
Mantingueu a prop un rotlle de tovalloles de paper, ja que tallar la síndria és un procés sucós i desordenat.
