Les mànigues es conreen en climes tropicals. Segons els National Mango Board, els Estats Units es troben a la botiga de queviures durant tot l'any perquè els enviaments provenen de diversos països de Sud-amèrica i el Carib. Una porció de 1 tassa de mango conté unes 100 calories i una mica de vitamina C, calci, vitamina E i vitamina A.
Vitamina C
La vitamina C és una vitamina essencial per als humans, segons l'Oficina de Suplements Dietètics. És una vitamina hidrosoluble i s’ha de consumir regularment perquè no s’emmagatzema al cos. La vitamina C es necessita per al creixement i desenvolupament normal i per a la síntesi de col·lagen, una proteïna que es troba a la pell, tendons i lligaments. La vitamina C és també un important antioxidant que protegeix les cèl·lules dels danys dels radicals lliures. Com a antioxidant, la vitamina C pot ajudar a protegir-se contra malalties cardiovasculars i càncer, segons l'Oficina de Suplements Dietètics. Els homes adults necessiten 90 mg de vitamina C al dia i les dones adultes necessiten 75 mg. Una porció d'1 tassa de mango proporciona 45 mg.
Folate
Les mànigues també contenen folat o vitamina B-9. Aquesta vitamina té un paper important en l’ajuda al cos a produir proteïnes i ADN, els blocs de construcció de cèl·lules del nounat. Per això, obtenir prou folat és especialment important per a les mares expectants, ja que han de satisfer les necessitats de les cèl·lules que es divideixen ràpidament en el nadó en desenvolupament. Una tassa de mànec proporciona 71 micrograms de folat, el 18% del folat que necessita cada dia.
Vitamina E
La vitamina E és una vitamina soluble en greixos. Ajuda a la funció immune i és un antioxidant important. La majoria dels nord-americans no obtenen prou vitamina E en la seva dieta, segons l'Oficina de Suplements Dietètics. Els adults necessiten 15 mg de vitamina E al dia. Una porció d'1 tassa de mango proporciona 1, 85 mg.
Vitamina A
La vitamina A és important per a la visió, el creixement dels ossos i la reproducció. També té un paper en la divisió i la diferenciació cel·lular, segons l'Oficina de Suplements Dietètics. Les deficiències de vitamina A rarament es veuen als Estats Units, però les aportacions pobres de vitamina A poden causar ceguesa nocturna i una disminució de la capacitat de lluitar contra les infeccions. Els mango són una excel·lent font de vitamina A, segons el National Mango Board. Una porció de 1 tassa de mango proporciona RAE de 63 mcg o equivalents actius del retinol que compten la vitamina A biològicament activa com un retinol o un carotenoide. Els homes adults necessiten 900 mcg de RAE de vitamina A al dia i les dones adultes necessiten 700 mcg de RAE.
