La pasta és un menjar agradable per als nadons. Els filats espaguetis o linguina guarden l’atenció del bebè sobre els aliments durant períodes més llargs, perquè pot jugar amb els fils i menjar-los, mentre que les peces de pasta més grans com el rotini o les closques li donen una textura inusual per assaborir. Per preparar la pasta per al vostre nadó, heu de coure-la fins que estigui tova i tallar-la a trossos prou petits perquè una petita boca la pugui manipular. Per a la màxima seguretat, espereu fins que el vostre fill tingui almenys 9 mesos per assegurar-se que estigui preparat per al menjar.
Pas 1
Porta una petita olla d’aigua freda a ebullició. No afegiu sal a l’aigua encara que salteu normalment la pasta.
Pas 2
Afegiu a l’olla no més de 4 unces de pasta per quart d’aigua. Si afegiu massa pasta, s’enganxarà i podreu acabar amb seccions poc cuites.
Pas 3
Bulliu la pasta durant la quantitat de temps especificada en el paquet i, a continuació, traieu un tros per provar la tendresa. Si podeu enganxar fàcilment la pasta a una pasta entre la llengua i el sostre de la boca, és prou tendre perquè el vostre nadó s’emboliqui. Si no, continueu bullint la pasta restant, comprovant la tendresa cada pocs minuts.
Pas 4
Escorreu la pasta i deixeu-la refredar. Trenqueu-lo o talleu-lo a trossos de mida picada amb els dits o amb un ganivet abans de servir-lo al vostre nadó.
Coses que necessitareu
-
Pot
Aigua
Colador
Consell
Perquè la pasta sigui més saborosa per a un bebè gran, tireu-la en una petita quantitat d’oli d’oliva amb un polsim d’orenga o alfàbrega.
Avís
Tot i que la pasta sigui segura per a la majoria de nadons després de 9 mesos, no serveix pasta a base de blat a un nadó menor d’un any si teniu antecedents familiars d’al·lèrgies al blat o d’intolerància al gluten. Espereu fins que el nen sigui prou gran o serveixi al seu lloc una pasta a base d’arròs.
