Es calcula una dieta típica de culturisme per afavorir l’augment de la massa muscular i la força; proteïnes, hidrats de carboni i greixos són equilibrats acuradament, mentre que els aliments processats i fregits es mantenen al mínim. Si es menja amb moderació, es poden utilitzar cacauets torrats secs per complementar una dieta de culturisme. Un refrigeri convenient, els cacauets poden ajudar a calmar els mals de la fam, així com aportar proteïnes i greixos necessaris. El fet de picar sobre cacauets rostits secs sense sal pot ajudar-vos a consumir sodi innecessari.
Els bàsics
Amb 213 calories la tassa, aproximadament la mateixa inversió calòrica que 16 oz. pot de soda sense dieta, els cacauets torrats secs no tenen colesterol i greixos trans i proporcionen 8, 6 g de proteïnes, 7, 9 g de carbohidrats i prop de 3 g de fibra dietètica. Tot i que el contingut en greixos és elevat a 18, 1 g, només 2, 5 g d’aquests són greixos saturats indesitjables; la resta són greixos monoinsaturats i poliinsaturats saludables, necessaris per a una correcta funció articular i per alimentar els músculs en creixement. Els cacauets també són beneficiosos pel seu elevat contingut en fibra, que pot crear una sensació de plenitud satisfactòria i evitar que es molestin en aliments poc saludables. Segons Bodybuilding.com, els estudis han demostrat que les persones que es fan berenar amb cacauets diàriament no solen superar la seva aportació calòrica diària recomanada.
Minerals
A causa del seu alt nivell de minerals essencials, els cacauets torrats secs són un aperitiu especialment bo per als culturistes. Una tassa de cacauets proporciona gairebé 20 mg de calci, necessaris per al creixement i desenvolupament dels ossos, juntament amb 64, 2 g de magnesi, que té un paper fonamental en la producció d’energia aeròbica i anaeròbia. Bodybuilding.com assenyala que fins i tot una lleugera deficiència de magnesi pot disminuir l’eficiència metabòlica durant els entrenaments. La mateixa tassa de cacauets també és rica en potassi, que ofereix una quantitat de 240, 2 mil·ligrams substancials. És aproximadament dos terços de la quantitat que proporciona un petit plàtan; els plàtans són famosos pel seu alt contingut en potassi. Segons les 24 hores de fitness, els esportistes que treballen intensament i suen molt poden tenir una necessitat més gran de potassi; aquest mineral essencial es requereix per mantenir la pressió arterial sana.
Zinc
Una tassa de cacauets també conté 1, 2 mg de zinc, o aproximadament un 10 per cent del valor diari recomanat. A més de suportar la correcta funció del sistema immunitari, el zinc és vital per construir proteïnes, crear ADN i desencadenar enzims. Tanmateix, massa zinc pot augmentar el nivell de radicals lliures destructius produïts al cos. Podeu assegurar que obteniu suficient zinc amb seguretat obtenint-lo mitjançant fonts dietètiques, com ara els cacauets. El Fitness 24 hores indica que 100 g, aproximadament tres generosos de cacauets torrats secs, proporcionen el 22 per cent del valor diari recomanat de zinc.
Niacina
Una tassa de cacauets torrats secs conté gairebé 5 mg de niacina o vitamina B-3. Aquesta vitamina hidrosoluble del complex B és necessària per a més de 50 processos corporals, inclòs l’alliberament d’energia d’hidrats de carboni i greixos. També és clau per metabolitzar proteïnes, produir hormones, formar glòbuls vermells i controlar el colesterol. La consideració més important per als culturistes és que la niacina, que controla els nivells de sucre en sang, és essencial per generar l’energia necessària per als entrenaments intensos.
