Si l’aparició del refredat us arriba a l’ampolla de vitamina C, potser voldreu pensar dues vegades. La vitamina C, una vitamina hidrosoluble essencial no emmagatzemada al cos, té la reputació de reforç de la immunitat que pot ajudar a combatre els virus. Això pot ser cert, però possiblement només en determinades condicions i en determinades dosis. Generalment, prendre vitamina C un cop està malalt no ajuda a reduir la durada ni els símptomes de la malaltia.
Ús profilàctic
En quin moment preneu vitamina C pot tenir algun impacte sobre si ajuda als símptomes o a la durada d’un refredat o d’un altre virus. Una revisió "Base de dades de revisions sistemàtiques" de Cochrane de juliol de 2007 va examinar la durada i la gravetat dels virus en els participants que van prendre almenys 200 mg de vitamina C al dia de forma profilàctica. Es va produir una reducció de la durada del fred igual a un 8 per cent en adults i un 13 per cent en nens quan els subjectes prenien vitamina C abans que emmalaltissin. Un estudi japonès publicat al "European Journal of Clinical Nutrition" del gener del 2006 va trobar resultats similars, amb els subjectes que prenen 500 mg al dia amb un risc reduït del 66 per cent de desenvolupar tres o més refredats que els que prenen 50 mg.
Un cop estàs malalt
En els subjectes que van començar amb vitamina C després d’haver començat els símptomes i que no prenien suplements de vitamina C diàriament, a la revisió "Cochrane" no es va observar cap benefici ni en la durada ni en la gravetat dels símptomes. Aquesta revisió va estudiar set estudis clínics diferents que van avaluar la durada dels símptomes i quatre estudis que van analitzar la gravetat dels símptomes.
Crítiques
Linus Pauling, el bioquímic que el seu treball sobre la vitamina C va despertar el seu interès pel seu ús en el tractament del virus el 1970, va defensar grans dosis, de vegades anomenades megadoses, de vitamina C de fins a 1 g, o 1.000 mg diaris. Segons els Instituts Linus Pauling, els crítics dels estudis disponibles afirmen que les dosis utilitzades en els estudis disponibles poden no ser prou elevades per mostrar benefici.
Consideracions
Els estudis actuals suggereixen que prendre vitamina C un cop es produeix un refredat o virus no té beneficis. MayoClinic.com afirma que s'ha notificat una petita reducció de la durada del fred, però els percentatges són massa insignificants per justificar una recomanació. La Clínica Mayo valora l'evidència d'un efecte positiu com a "D", cosa que significa que l'evidència científica no admet l'ús de vitamina C després d'un refredat o virus comença.
