La glomerulonefritis és un tipus de malaltia renal caracteritzada per la inflamació dels mecanismes de filtratge dels ronyons, anomenats glomèruls. Quan els glomèruls s’inflamen, no poden eliminar els residus i els líquids de la sang de manera eficient. Per controlar la quantitat de residus en sang, heu de seguir un pla de dieta adequat desenvolupat consultant el vostre metge.
Proteïna
La digestió de proteïnes dóna lloc a la formació d’un producte de rebuig anomenat urea. Normalment, la urea viatja pel torrent sanguini fins als ronyons on és expulsada del cos a través de l’orina. Si teniu glomerulonefritis, els vostres ronyons no poden eliminar correctament la urea de la sang. La urea a la sang fa tensió als ronyons i empitjora el seu estat. Consumir massa proteïna també pot provocar que la urea s’acumuli a la sang. Com que la proteïna compleix diverses funcions en el vostre cos, incloent el creixement muscular i la reparació de teixits, és important que no restringiu massa la ingesta de proteïnes. Treballeu estretament amb un dietista per determinar exactament quanta proteïna necessiteu i feu el possible per assolir els vostres objectius diaris.
Sodi
El sodi ajuda a regular la quantitat de líquid al cos. Si la sang conté massa sodi, provoca que els ronyons retinguin aigua, cosa que augmenta el volum sanguini i pot augmentar la pressió arterial. La pressió arterial alta impedeix un excés de tensió als ronyons i empitjora la malaltia renal. Si teniu glomerulonefritis, el vostre dietista us pot recomanar una restricció de sodi. Quan reduïu la ingesta de sodi, eviteu afegir sal als aliments, així com conserves, aliments processats, entrepans salats i carns processades, com la cansalada i el pernil. Podeu utilitzar herbes fresques i espècies sense sodi en lloc de sal, però no utilitzeu substituts de sal, que substitueixen el sodi per potassi.
Potassi
Quan els ronyons fallen, no poden filtrar adequadament les quantitats excessives de potassi de la sang. Si els nivells de potassi són massa alts, pot interrompre la correcta funció muscular i nerviosa, provocant batecs cardíacs irregulars i fins i tot atac de cor. Per evitar que el potassi es produeixi una quantitat massa elevada de sang, el vostre dietista pot recomanar-vos que reduïu la ingesta d’aliments rics en potassi, com ara plàtans, moniatos, taronges, espinacs, tomàquets, nous, llegums i productes lactis.
Fluids
En les etapes posteriors de la glomerulonefritis, és possible que se us posi una restricció de líquids. Quan els ronyons estan danyats, no poden eliminar l’excés de líquid del seu cos. Com a resultat, el líquid es pot acumular als teixits del cos, causant edema, que és una inflor generalitzada de massa líquid. La quantitat de líquid que se li permet consumir depèn del nivell de funció renal.
