L’infart de miocardi, conegut generalment com a atac de cor, pot ocórrer en qualsevol moment. Es produeixen quan un flux de sang inadequat o una falta d’oxigen danyen el múscul cardíac. La dieta també té un paper important en la reducció del risc d’infart de miocardi. Si teniu risc o heu patit un atac de cor, és important seguir una dieta sana i cardíaca.
Factors de risc
No es poden canviar alguns factors de risc d'infart de miocardi; inclouen antecedents personals o familiars de malalties del cor, ètnia i edat. No obstant això, es poden modificar molts factors de risc i fer canvis senzills a la dieta o al seu estil de vida pot reduir dràsticament el risc d’atac cardíac. Els factors de risc que teniu controlen són el fum del tabac, el colesterol alt en sang, la pressió arterial alta, la inactivitat física, l’obesitat i la diabetis mellitus. El fet d’efectuar canvis a la dieta pot tenir un gran efecte en els seus factors de risc i pot reduir el colesterol i la pressió arterial i pot ajudar a assolir un pes normal.
La dieta DASH
El terme DASH significa acords dietètics per aturar la hipertensió. Aquesta dieta es considera cardíaca sana, perquè segueix directrius per limitar els greixos saturats, el colesterol i el sodi. En comparació amb un pla de menjar típic als Estats Units, la dieta DASH va reduir el risc estimat de patir un atac de cor un 18 per cent. Pot ser que tingui una mica de planificació, però la dieta DASH no és difícil de seguir.
Per a una dieta de 2.000 calories, es recomana que es consumeixi de sis a vuit porcions de 1 unça de cereals; de quatre a cinc racions de 1 tassa de verdures; de quatre a cinc racions de 1 tassa de fruita; 2 o tres porcions de 8 oces de llet sense greixos o amb greixos o productes lactis; i sis racions d'1 unça de carn magra, aus i peix al dia. La dieta DASH també recomana que tingueu entre quatre i cinc racions d’1 / 3 tasses de fruits secs, llavors i llegums. Limiteu els greixos i olis de dos a tres racions al dia i tingueu cinc o menys racions de sucres afegits per setmana. A més d’aquest pla d’àpats, és important limitar la ingesta de sodi a 2.300 mil·ligrams, disminuir el colesterol a 150 mil·ligrams i reduir el consum de greixos saturats al 6 per cent de les calories totals al dia.
La dieta mediterrània
La dieta mediterrània comuna té molts beneficis saludables per al cor. Aquesta dieta fomenta una ingesta elevada de fruites, verdures i cereals integrals. Afavoreix l’ús de greixos monoinsaturats com els olis d’oliva i no inclou molts greixos saturats. El peix, l’aviram, els lactis i el vi negre es consumeixen com a part de la dieta mediterrània. Quan es tracta de salut cardíaca, una preocupació per aquesta dieta és que una gran part de les seves calories es deriven sovint del greix, cosa que pot conduir a l’obesitat augmentada, un factor de risc conegut per a malalties del cor. Assegureu-vos de parlar amb el vostre metge o dietista per saber quina dieta és millor per a vosaltres.
Mantingueu-lo en moviment
Un dels factors de risc més modificables d’infart de miocardi és la inactivitat física. Podeu modificar el nivell d’activitat per tal de reduir el risc de patir un infart de miocardi. L'Associació Americana del Cor recomana almenys dues hores i mitja d'exercici amb intensitat moderada a la setmana. Podria ser un tros fort al voltant del bloc, anar en bicicleta, nedar o jugar a un esport com el bàsquet. Recordeu que l’exercici regular pot disminuir el risc d’atac de cor o d’ictus..
