Per descomptat, la vostra dieta està plena de vitamines i minerals d'aliments sencers, però és possible que el cos no obtingui els avantatges. Si els micronutrients que consumeix no s’absorbeixen a la resta del sistema correctament, és possible que siguin deficients de micronutrients, tot i que menges totes les coses correctes.
Primer, aclarim quins són els micronutrients. És el terme que s’utilitza per abastar totes les vitamines i minerals que necessiteu en traces, mitjançant el consum d’aliments o suplements perquè el cos no els produeix de forma natural. Inclouen cobalt, crom, coure, iode, ferro, manganès, molibdè, seleni, zinc, vitamines B i altres antioxidants i minerals.
3 Errors que impedeixen l'absorció adequada de micronutrients
La quantitat de micronutrients que el teu cos produeix disminueix naturalment amb l’edat i l’exposició a les malalties, de manera que la suplementació dietètica i vitamínica és essencial a mesura que envelleixes, afirma Kedar Prasad, doctor, autor de "Micronutrients en salut i malalties". Però si el vostre cos no els absorbeix, tots els suplements del món no us serveixen per res.
Com es pot saber si és deficient de micronutrients? Primer, prova de fer el seguiment dels aliments i mira si n’hi ha prou amb les vitamines i minerals principals (com les vitamines A, C, D i E). En segon lloc, parleu amb el vostre metge. Una anàlisi de sang pot descartar algunes de les deficiències més comunes (com el ferro).
Com que hi ha una sobreabundància de desinformació sobre multivitamines i la millor manera d’absorbir nutrients, doncs, aclarim tres coses que poden evitar que el cos les absorbeixi correctament.
1. Prendre el suplement suau
Els aglutinants sintètics usats en alguns suplements poden provocar interaccions amb altres medicaments, problemes digestius i una sèrie d’altres problemes de salut que poden dificultar l’absorció correcta de micronutrients.
Per evitar-ho, escolliu fonts d'aliments integrals d'aquests nutrients. I si us cal complementar, busqueu els certificats per la Convenció de Farmacopea dels Estats Units o per NSF Internacional, que testin i revisin de forma independent les vitamines. L’Oficina Nacional d’Institucions Sanitàries de Suplements Dietètics ofereix un excel·lent recurs de fulls informatius sobre suplements dietètics per a la investigació de vitamines.
2. No mantenir la seva salut sana
Si bé prenen suplements poden ajudar a combatre la deficiència de nutrients, és possible que els intestins no absorbeixin els micronutrients adequadament fins que no s’incorpori un règim sanitari complet. Els probiòtics poden ajudar a millorar la funció immune, la digestió i l’absorció de micronutrients.
L’absorció de micronutrients es pot millorar encara més eliminant de la dieta els hidrats de carboni refinats com la farina blanquejada, consumint probiòtics refrigerats, augmentant la ingesta de fibra i menjant aliments rics en fitonutrients com tomàquets, pastanagues, carbassa, préssecs, mango, nabius, kale i bròquil.
3. Beure massa alcohol
El consum crònic d’alcohol inhibeix l’absorció de nutrients com la tiamina (vitamina B-1). La tiamina és essencial per a la funció cel·lular normal i s’utilitza per ajudar a gestionar problemes digestius, trastorns immunològics, trastorns metabòlics, llagadures i problemes de visió.
Què pot fer, doncs?
A més d’escollir millors suplements, menjar una dieta sana i intestinal i reduir l’alcohol, hi ha tres maneres d’assegurar-te que el teu cos obté tots els micronutrients del menjar que pot i que comporta a nivells òptims.
Tanmateix, abans de provar qualsevol d'aquests aspectes, assegureu-vos que realment sou deficients i necessiteu el problema del vostre metge primer. Al cap i a la fi, podeu tenir massa coses bones. I, tot i que la majoria de les vegades el cos fuga excés de vitamines i minerals, no voldreu estar girant les rodes intentant resoldre un problema que no hi és.
1. Tintures o minerals líquids
Com que els càrrecs i additius en multivitamines comercials poden afectar l’absorció de micronutrients, entre les alternatives s’inclouen tintures i minerals líquids. Les tintures són extractes d'herbes que utilitzen alcohol o glicerina per absorbir fitoquímics, mentre que els suplements líquids mínimament processats poden ajudar al cos a processar vitamines de manera més eficient.
2. Aplicació transdèrmica
Per a aquells que tinguin problemes de pell que no es resolen amb suplements habituals que es prenen per via oral, el doctor Prasad suggereix utilitzar un embolcall corporal ric en micronutrients i minerals. El doctor Prasad, s'administra una barreja líquida de ferro, coure i manganès per mitjà de la pell per impulsar les reaccions enzimàtiques i millorar la producció de col·lagen i la regeneració de les cèl·lules de la pell.
3. Suplementació addicional
Si bé el vostre multivitamínic estàndard proporciona micronutrients essencials, podríeu plantejar fer un pas més. El doctor Prasad recomana complementar amb curcumina, resveratrol, àcids grassos omega-3 i luteïna.
Aquests protegeixen les cèl·lules contra danys i inflamacions oxidatives mitjançant diferents mecanismes. La curcumina redueix la inflamació. El resveratrol millora la funció dels mitocondris per produir més energia. Els àcids grassos Omega-3 són importants per a la funció cerebral. I la luteïna és essencial per a la funció ocular.
Què penses?
Esteu aconseguint prou d’aquests micronutrients? Li han diagnosticat una deficiència de micronutrients? Quin curs de tractament heu utilitzat per solucionar el problema? Quins multivitamins o suplements pren? Feu el que podeu per assegurar-vos que s’absorbeixen correctament? Feu-nos-ho saber als comentaris següents
