El Tater Tots fa temps que és un saborós favorit de molts nens, però els cruixents també constitueixen un plat fort o un aperitiu. Congelats Tater Tots estan fàcilment disponibles a la majoria de botigues de queviures i són fàcils de cuinar al forn o a la fregidora.
Tater Tots Temps de cocció
Cuinar tots els cruixents es fa millor seguint les indicacions del paquet. Per cuinar Tater Tots congelats al forn:
- Escalfeu el forn a 450 graus Fahrenheit.
- Organitzar el Tater Tots en una sola capa en una paella o una paella poc profunda.
- Coure de 20 a 25 minuts fins que estigui daurat. Gireu els cabdells un cop perquè es couen uniformement.
El temps de cocció indicat és de aproximadament 16 unces, o cinc racions, del Tater Tots. El temps de cocció pot reduir-se si cuineu un nombre reduït de menuts.
També podeu fer tots els casolans. Aquí teniu una senzilla recepta de tot d'Extensió d'Illinois:
- Bulliu 1, 5 lliures de patates daurades en aigua amb sal fins que estiguin cuites. Hauria de trigar aproximadament 15 a 20 minuts.
- Després que les patates es refredin, tritureu-les amb un processador d’aliments o ratlladora.
- Afegiu aproximadament 1/4 culleradeta de sal i pebre al gust i barregeu-ho bé.
- Formeu la barreja de patata a tots i poseu-los en una paella folrada amb paper foliat i ruixats amb polvoritzador antiadherent.
- Pulverizar tots amb spray de cuina antiadherent.
- Coure els pelets a 450 F durant 15 minuts per cada costat o fins que quedin daurats.
Consell
Per obtenir els millors resultats, mantingueu congelats el Tater Tots fins que estigueu llestos per cuinar-los. Podeu conservar els aliments amb seguretat al congelador indefinidament; tanmateix, la qualitat dels aliments disminueix amb el pas del temps. Per obtenir la millor qualitat, el Servei d’Inspecció de Seguretat i Alimentació de l’USDA recomana l’ús d’aliments congelats envasats com a sopars i plats dins dels tres a quatre mesos.
- Escalfeu l’oli a 375 F.
- Afegiu el Tater Tots fins que la cistella no estigui més plena de la meitat. Si ompliu la cistella, podeu fer que els moixos estiguin cuits de forma desigual.
- Baixeu la cistella a l’oli i fregiu-la de tres a quatre minuts fins que estiguin daurades.
Avís
Les fregidores profundes poden ser perilloses i l’oli calent pot provocar cremades greus, aconsella el Servei d’Inspecció de Seguretat i Alimentació de l’USDA. L’oli també és extremadament inflamable i pot provocar un foc a la cuina. Assegureu-vos que teniu un extintor pràctic i no deixeu que l’aigua toqui oli calent, ja que pot provocar esquitxades. No deixeu la zona quan cuineu, ja que els aliments poden cremar ràpidament. En acabar de coure, desconnecteu la fregidora i deixeu que l’oli es refredi.
- Ruixeu una paella d’un paper d’un sol ús amb oli de cuina.
- Afegiu una sola capa de tots a la cassola.
- Poseu la cassola a la planxa prèviament escalfada a foc mitjà.
- Coure de 20 a 22 minuts, remenant una vegada a la meitat.
Consell
Fer la brasa i cuinar el Tater Tots en un forn són les opcions més baixes de greix per cuinar el Tater Tots, que ja contenen una quantitat de greix. Segons l'USDA, una porció de 86 grams de nou Tater Tots conté:
- 160 calories
- 20 grams d’hidrats de carboni
- 8 grams de greix
- 2 grams de proteïna
Els Tater Tots acostumen a ser rics en sodi. Una porció conté 440 mil·ligrames, o un valor diari del 18 per cent. La mida específica de la porció i la informació nutricional poden variar segons la marca.
Condimenta el teu tater Tots
Plain Tater Tots, submergits en ketchup o formatge són deliciosos, però de vegades es vol donar un cop més. Afegiu-ne una varietat als vostres peixos amb una recepta de Tater Ore-Ida Tots, com aquest pollastre asiàtic i el Tater Tots fregits.
- Feu una salsa d’1 1/2 culleradetes de salsa de soja baix en sodi i 1/2 culleradeta de gingebre mòlt.
- Afegiu 1 lliura de tires de pit de pollastre a una paella a foc mig-alt.
- Coure fins que el pollastre ja no sigui rosat. Això hauria de trigar uns tres minuts.
- Afegiu un sofregit vermell i un de pebrot verd a rodanxes a tires, 8 unces de castanyes d’aigua a rodanxes i 3 tasses de Mini Tater Tots.
- Coure aproximadament cinc minuts.
- Afegiu les 3 1/2 cullerades de salsa sofregida i remeneu-ho durant un o dos minuts fins que s’escalfi.
O utilitzeu Tater Tots per fer una cassoleta, com aquest Tater Midd Classic Hotdish de Midwest, de l'extensió de la Universitat de l'Estat de Dakota del Nord.
- Marró 1 1/2 lliures de vedella mòlta i una ceba mitja picada.
- Poseu la barreja de vedella en una paella.
- Esteneu un paquet de 10 unces de verdures congelades a la part superior de la vedella.
- Cobriu la carn i les verdures amb una llauna de crema de sopa de bolets.
- Disposeu un paquet de 16 onces de Tater Tots congelat a la part superior.
- Tapar la cassola i coure al forn a 350 F durant una hora; destapem i enfornem aproximadament 15 minuts.
Proveu les variacions casolanes del Tater Tots
Tater congelats Tots de la botiga són agradables de tenir a la mà per a un plat senzill i fàcil de fer. Però si teniu més temps per cuinar o voleu una recepta que aporti més verdures al vostre plat, proveu de fer tots des de zero. Penseu en la nostra recepta de Brussels Sprouts Tater Tots:
- Bulliu dues patates pelades russet durant uns 20 minuts aproximadament.
- Remeneu les patates en un bol barrejant i deixeu-ho refredar.
- Remeneu 12 unces de brots bruts de Brussel·les i afegiu-les a les patates.
- Batre 1 tassa de triturats de formatge Monterey Jack baix en greixos amb 1 1/2 culleradeta de sal marina i afegir a la barreja de patates.
- Formeu la barreja de patates a boles petites o avelles i poseu-les sobre una làmina forrada amb paper pergamí.
- Es raspalleu lleugerament amb oli d’oliva i es ruixa amb sal marina al gust.
- Enfornar durant 15 minuts a 425 F.
- Tireu els tous i feu-ho coure uns 15 o 20 minuts més fins que estiguin daurats.
