L’ús d’espècies comunes de cuina com la mel i la canyella amb finalitats medicinals es coneix com a medicina complementària o alternativa i està guanyant popularitat als Estats Units. Segons el Centre Nacional de Medicina Complementària i Alternativa, el 38% dels adults dels Estats Units utilitzen ara alguna forma de medicina complementària. La canyella i la mel s'utilitzen per tractar diverses malalties mèdiques, inclosa l'artritis. Abans d’afegir qualsevol tipus de tractament complementari, parleu amb el vostre metge i parleu de possibles interaccions amb els vostres medicaments habituals.
Dolor a artritis
L’artritis és un terme general que fa referència al dolor, la inflor i la rigidesa a les articulacions. Hi ha una varietat de tipus d’artritis. L’artrosi es coneix com l’artritis de desgast i es produeix a mesura que envelleixes o a causa d’una lesió. Altres formes d’artritis són de naturalesa autoimmune i inclouen l’artritis reumatoide i l’artritis reumatoide juvenil. Aquestes condicions es produeixen quan el sistema immune del cos ataca les articulacions del cos. Segons els Instituts Nacionals de Salut, hi ha més de 100 tipus d’artritis. “US News” informa que 46 milions d’americans pateixen alguna forma d’artritis i que cap al 2030 s’espera que el 40 per cent de tots els adults nord-americans pateixin artritis. Mentre que els medicaments per al dolor s’utilitzen per tractar l’artritis, molts s’orienten a alternatives naturals com la mel i la canyella.
Canyella
La canyella és una planta i herba que es coneix com a espècia aromatitzant a l’hora de cuinar. També s’ha utilitzat durant anys com a agent medicinal i ha mostrat propietats antiinflamatòries i antibacterianes. Tot i que s'ha utilitzat per tractar diverses malalties com la diabetis, les afeccions articulars i la pressió arterial alta, els estudis mèdics no han demostrat resultats provats. Un estudi del 2008 publicat a "Química Bioorganica i Medicinal" va analitzar l'ús de canyella i els seus possibles efectes sobre la malaltia òssia i els danys com a resultat de l'artritis reumatoide. Aquest dany ossi és causat per l’augment d’activitat de les cèl·lules conegudes com a osteoclasts que descomponen els ossos per resorció. L’estudi va demostrar que la canyella va alentir l’activitat i va reduir el dany ossi.
Mel
La mel és una substància enganxosa i dolça produïda per les abelles de la mel del nèctar de les plantes. S'utilitza com a edulcorant natural, però també té molts beneficis medicinals, com ara tos calmants i mal de gola i propietats antibacterianes. La mel barrejada amb vinagre de sidra de poma fa temps que s’utilitza com a calmant d’artritis. El doctor Deforrest, Clinton Jarvis, autor del llibre "Medicina popular", suggereix que una cullerada de vinagre de sidra i mel barrejada amb aigua tèbia i presa algunes vegades al dia pot alleujar moltes dolències comunes, com l'artritis. Un informe del "Daily Daily Mail" explicava la història d'una dona que patia dolor d'artritis paral·lela i no va rebre alleujament dels medicaments amb recepta estàndard. Després de només una setmana d’haver començat amb la barreja de vinagre i mel, va veure millores en els seus nivells de dolor.
Mel i canyella junts
La canyella i la mel barrejades entre ells també són promogudes per la medicina ayurvèdica i per professionals mèdics complementaris. En forma de pasta o en pols, aquesta barreja es pot aplicar a la zona dolorosa i massar-se a la pell. La barreja de mel i canyella en una tassa d'aigua calenta i beure-la regularment també ha demostrat que alleuja els símptomes de l'artritis. Si bé cap d'aquests remeis té proves científiques per demostrar que funcionen, molts pacients amb artritis han tingut èxit.
