Els curanderos tradicionals han utilitzat el gingebre per tractar dolències comunes durant segles. Investigadors moderns han documentat beneficis i efectes secundaris del gingebre. L’aprenentatge de com aquesta interessant espècia pot millorar la salut del cor us motivarà a incloure-la el vostre proper àpat.
Gingebre i el teu cor: beneficis
El gingebre és un antioxidant i té efectes antiinflamatoris potents, segons un article publicat al número de gener de 2015 del Journal of Renal Endocrinology. Aquestes propietats probablement deuen l'efecte positiu del ginger sobre el sistema cardiovascular.
Els autors d’un article destacat al número de febrer de 2014 de la Revista Internacional de Ciències de l’alimentació i la nutrició van documentar aquests efectes en persones amb diabetis. Els investigadors van donar 70 persones amb gingebre diabètic cada dia durant tres mesos. En comparació amb el placebo, el gingebre va disminuir les puntuacions de triglicèrids i colesterol. També els va ajudar a controlar millor el sucre en sang i a gestionar-ne els símptomes.
Aquests efectes a curt termini del gingebre poden tenir conseqüències a llarg termini. Els redactors d’un article publicat el juny de 2016 a la revista Nutrition van examinar la relació entre l’ús del gingebre i la malaltia crònica. Aquests investigadors van estudiar les dades de més de 4.000 subjectes i van descobrir que les persones amb un major ús del gingebre tenien una menor probabilitat de patir malalties cardíaques cròniques o hipertensió.
: 6 tipus de metges del cor que hauríeu de conèixer
Gingebre i els vostres cors: riscos
Malauradament, ingerir gingebre pot provocar efectes secundaris. L’autor d’un article publicat el 2012 al Marmara Pharmaceutical Journal va assenyalar que el gingebre pot allargar el temps d’hemorràgia. L’autor també va revisar dos casos que demostren que l’ús de gingebre pot provocar una interacció amb fàrmacs en persones que prenen medicaments que s’aprimen la sang com la coumadina, i és important tenir en compte que alguns aliments augmenten aquest efecte d’aprimament de la sang.
El gingebre pot evitar la coagulació de la sang, segons una revisió que va aparèixer al número d'agost de 2014 sobre la publicació de productes naturals . Aquests investigadors creuen que una petita dosi de gingebre no interactuarà amb els medicaments que poden aprimar la sang, però animen els pacients que utilitzin aquests medicaments per evitar l’ús a llarg termini del gingebre.
L’efecte de Ginger sobre la coagulació de la sang també ha d’afectar els pacients amb malalties del cor. Segons un informe publicat a PLOS One l' octubre de 2015, una dosi única de 10 grams va evitar la coagulació, però aquest efecte va desaparèixer amb una dosi única de quatre grams.
El gingebre també pot millorar els efectes de la medicació contra la pressió arterial nifedipina, segons un document del 2015 de la Universitat de Porto . Si bé aquest efecte podria tenir beneficis per a la salut, també pot resultar problemàtic. Tenint en compte aquestes troballes, una revisió de maig de 2016 a eCAM va recomanar que els pacients amb anticoagulants o nifedipina es mantinguessin prudents sobre el seu ús del gingebre.
: 8 aparells d’alta tecnologia per mantenir el cor saludable
Beneficis de gingebre per a les dones
Els autors d’un informe que es va publicar el març del 2014 al Nutrition Journal van examinar els efectes del gingebre en més de 1.000 dones embarassades. Els participants prenent qualsevol forma oral de gingebre, inclòs aigua de gingebre i te de gingebre, qualificats per a l’anàlisi. Els resultats van indicar que ingerir gingebre va disminuir nàusees però no vòmits. El més important, el gingebre no va causar efectes secundaris.
Els beneficis del te de gingebre també inclouen una digestió millorada, segons una revisió al número de juliol de 2012 de la revista Journal of Medicinal Plants Research . Per fer el te de gingebre, tritureu 2, 5 centímetres de gingebre cru en una pols i afegiu la meitat de cullera de postres a un got d’aigua freda. Bulliu aquesta barreja durant cinc minuts i serviu-la. Els autors van assenyalar que beure una a dues tasses al dia no causarà cap problema i ajudarà a la seva digestió.
El gingebre pot ajudar a alleujar les nàusees també en altres situacions. Els autors d’un treball publicat l’abril de 2015 a Teràpies complementàries en Medicina van provar els efectes de l’aromateràpia de gingebre en 60 dones amb càncer de mama. Aquests pacients van rebre gingebre durant la seva quimioteràpia. En comparació amb un placebo, l’espècia va disminuir les nàusees a la part més intensa de la quimioteràpia: la fase aguda.
Beneficis de gingebre per a homes
No està clar si hi ha beneficis de gingebre similars per als homes. La majoria dels estudis que han tractat aquesta qüestió han provat exclusivament dones, i els que incloïen homes no han mostrat cap resultat positiu per aquest gènere.
Per exemple, els redactors d’un informe del número d’octubre del 2017 dels Annals d’Oncologia van avaluar els efectes del gingebre en les nàusees de quimioteràpia. En aquest estudi, 38 homes i 83 dones van rebre gingebre durant el tractament. En comparació amb un placebo, les dones que van donar gingebre tenien menys nàusees. Els homes no es van beneficiar del consum de gingebre.
No obstant això, el gingebre pot millorar la salut dels homes d'altres maneres. Per exemple, els homes amb sobrepès sovint presenten nivells alts d’estrès oxidatiu. Haver augmentat els nivells d’estrès oxidatiu us posa en risc de desenvolupar diabetis, segons una revisió al número de març del 2015 del Saudi Pharmaceutical Journal.
Els autors d’un article del número de juny de 2014 de Journal of Exercise Science and Fitness van provar l’efecte de la ingesta de gingebre en l’estrès oxidatiu. En un petit estudi, aquests investigadors van donar vuit homes dosis diàries de gingebre durant 10 setmanes. En comparació amb un placebo, ingerir gingebre va disminuir l’estrès oxidatiu dels participants. Aquest canvi hauria de disminuir el risc de malalties i ajudar-los a retardar també el procés d’envelliment.
: 14 millors aliments per al vostre cor
El gingebre és generalment segur per a la majoria dels adults, especialment amb petites dosis preses per un període curt. No obstant això, els pacients amb un medicament per a la pressió arterial o amb un diluctor sanguini han d'evitar prendre gingebre. Les persones amb malalties del cor també han de prendre precaucions addicionals. De fet, tothom hauria de parlar amb el seu metge abans de suplementar el gingebre. També heu d’estar atents als possibles canvis de salut mentre el prengueu.
