La llet i les pomes s’han guanyat la seva condició d’aliment sanitari perquè junts proporcionen molts nutrients essencials, com proteïnes d’alta qualitat, fibra dietètica, potassi i calci. Una bona dieta pot ajudar a prevenir malalties cròniques, i una dieta nutritiva és encara més important si teniu sucre en sang. La llet i la poma poden ser una bona opció com a part d’una dieta saludable en general per reduir el sucre en sang.
Diabetis, sucre en sang i dieta
En prediabetes, els nivells de sucre en la sang són lleugerament superiors al normal, i teniu més risc de desenvolupar diabetis tipus 2, segons MayoClinic.com. La diabetis és una malaltia crònica que es produeix quan els nivells de sucre en la sang no estan controlats. Les complicacions de la diabetis no tractada poden incloure malalties cardíaques, insuficiència renal, ceguesa i lesions al peu que requereixen amputacions. Una dieta saludable pot evitar que els prediabetes es desenvolupin en diabetis i puguin prevenir complicacions de diabetis. La llet i una poma s’ajusten a recomanacions per incloure fruites i lactis en una dieta per controlar el sucre en sang.
Efecte dels carbohidrats sobre el sucre en sang
Poc després de menjar-ne, els hidrats de carboni a la llet i una poma provoquen que els nivells de sucre en sang puguin augmentar. El seu cos descompon hidrats de carboni dels aliments, els converteix en glucosa o sucre i els allibera al torrent sanguini, segons el Centre d’Informació sobre Micronutrients del Linus Pauling Institute. Els nivells de sucre en sang augmenten després de menjar hidrats de carboni, independentment de la font. Un got de llet té 12 grams d’hidrats de carboni, i una poma petita té 15 grams, segons MayoClinic.com.
Beneficis de baix índex glicèmic
La llet i les pomes són aliments amb un nivell baix de glucèmia, de manera que no condueixen a pics ràpids i bruscos en els nivells de sucre en sang. En canvi, la llet i una poma provoquen un augment més lent i un pic en els nivells de sucre en sang, segons el Centre d’Informació de Micronutrients de l’Institut Linus Pauling. La fibra dietètica en una poma i la proteïna en llet disminueixen l’índex glicèmic. Si teniu sucre en sang alt, un àpat o un refrigeri amb llet i una poma és una opció millor que un refrigeri amb aliments alts en glucèmia, com ara dolços, fruites seques o refrescos.
Control de sucre i pes de sang
Al llarg de setmanes o mesos, l’elecció constant de la llet i una poma pot disminuir el sucre en sang alt, ajudant-vos a controlar el vostre pes. Si teniu sobrepès o obès, podeu reduir el sucre en sang perdent pes, segons MayoClinic.com. Una poma petita només té 60 calories i una tassa de llet desnatada té 100 calories. La llet sencera, però, és més elevada en calories, amb 160 per tassa. És ric en greixos saturats, que és dolent per al sucre en sang.
