El fet d'estar malalt pot causar estralls en la gana i en la capacitat de mantenir-se correctament alimentat. Però quan estàs malalt, és el moment més important per aportar al cos una varietat de nutrients i calories addicionals. El vostre sistema immunitari treballa les hores extres per combatre l’error que vau agafar i necessita energia d’aliments saludables per continuar endavant. Si sou un entusiasta del fitness que pren batuts de proteïnes per afavorir el creixement muscular, mantingueu-lo al dia mentre estigueu malalt per no deixar-vos fora de pista amb els vostres objectius. L’única excepció és si teniu vòmits o diarrea i no podeu mantenir aliments sòlids.
Consell
Si la gana és pobre i lluita contra una malaltia, una sacsejada de proteïnes pot donar al cos el que necessita per ajudar-lo a recuperar-se.
Proteïnes i el vostre sistema immunitari
Sovint s’anomenen proteïnes com a blocs de construcció de la vida. Hi ha més de 10.000 proteïnes diferents que formen i mantenen el teu cos. Els compostos que formen proteïnes s’anomenen aminoàcids, i són crucials per a un sistema immunitari saludable. Una deficiència en proteïnes o en qualsevol dels aminoàcids pot afectar negativament la funció immune.
Aminoàcids essencials, no essencials i condicionals
Hi ha 21 aminoàcids requerits pel teu cos per afavorir el creixement cel·lular i la funció immune sana. Es classifiquen en essencials, cosa que significa que cal treure'ls de la dieta o no essencials, cosa que significa que el teu cos subministra el seu propi subministrament. Una tercera categoria, anomenada aminoàcids condicionals, la sol formar el seu cos, excepte en moments de malaltia o estrès. Durant aquests períodes, el vostre cos no pot fer el que necessita per suportar la curació, així que heu d’assegurar-vos d’aportar-los dels aliments. Un batut proteic que conté tots els aminoàcids quan estiguis malalt ajudarà a que el teu cos tingui el que necessita per recuperar-se.
L'elecció d'una proteïna en pols
Per assegurar-vos que esteu rebent tots els aminoàcids, escolliu una proteïna en pols d'una font proteica d'alta qualitat. Una proteïna procedent d'una font animal, com el sèrum o la proteïna de la caseïna de la llet o la proteïna de l'ou contindrà tots els aminoàcids que necessita el teu cos. Una proteïna vegetal com l’arròs integral o el pèsol és una font incompleta de proteïnes, cosa que significa que tindrà un o més dels aminoàcids que necessitaran. Podeu trobar pols de proteïnes basades en plantes que barregin dues o més proteïnes vegetals entre si per formar una proteïna completa, com ara una proteïna d’arròs bru barrejada amb proteïna de pèsol.
Quant necessites
Necessites proteïna cada dia perquè el teu cos no l’emmagatzema. Normalment, un adult sedentari necessita menjar al voltant de 0, 4 grams de proteïna per lliura de pes corporal cada dia. Un adult actiu necessita una mica més: fins a 0, 6 grams per lliura. El lloc web de la Universitat de la Universitat de Rice recomana menjar més proteïnes de l’habitual quan esteu malalt per ajudar a la recuperació. El mig gram de proteïna a 0, 7 gram de proteïna per lliura per a una dona de 140 lliures equivaldria a 70 a 98 grams de proteïna, la quantitat en uns tres o quatre bots, o racions, d’un suplement típic de proteïna del sèrum del 100 per cent.
Altres ingredients per a la immunitat
Potenciar encara més el poder contra la infecció de la sacsejada de proteïnes incloent altres ingredients amb nutrients que ajudin a una funció immune sana. El mango és una rica font de vitamina C, que és un nutrient que augmenta la immunitat. Llança algunes llavors de gira-sol per obtenir proteïnes addicionals i vitamina E, antioxidant que pot augmentar la immunitat que combat el dany cel·lular. Afegiu-hi una mica d’oli de lli, que conté àcids grassos omega-3 que potencien l’activitat dels glòbuls blancs que lluiten contra bacteris, anomenats fagocits.
