Segons el Departament d'Agricultura dels Estats Units, les llavors de carabassa de la closca contenen unes 285 calories per copa si són torrades en sec al forn. Si es torren en oli, el nombre de calories augmenta considerablement.
Llavors de carbassa a la closca
Les llavors de carbassa de la closca contenen 285 calories per copa. També contenen 12, 42 g de greix i 11, 87 g de proteïna, segons el Departament d’Agricultura dels Estats Units.
La diferència que fa la petxina
Les llavors de carbassa que s’han escorxat contenen 721 calories per copa. Això és perquè teniu un gran nombre de grans en una tassa sense les petxines.
