Bragg Apple Cider Vinegar és un producte que va donar a conèixer a la popularitat per Paul Bragg, que va ser professor de salut natural a partir dels anys vint. El rei de salut i fitness, Jack Lalanne, acredita Bragg per assenyalar-lo en la direcció correcta quan Lalanne tenia només 15 anys. El negoci de Bragg segueix la filla de Paul, Patricia. Els defensors del consum de vinagre de sidra de Bragg diuen regularment que tenen molts beneficis per a la salut.
El Vinagre
El vinagre de Bragg és un producte certificat orgànic, sense filtrar, sense escalfar, cru i no pasteuritzat. La pectina procedent de les pomes ajuda a formar una substància semblant a la corda coneguda com "la Mare", que segons el lloc web de Bragg demostra que la millor part del vinagre no ha estat arruïnada ni destruïda.
Reclamacions
Segons el lloc web de Bragg, el vinagre de sidra de poma pot ajudar a desfer-se dels singulars, alleujar el dolor muscular a causa de l’exercici, netejar la pell, netejar els cabells i regular el pes. Un estudi de la Universitat d'Arizona, publicat a la revista Diabetes Care el 2004, va demostrar que els pacients amb diabetis tipus 2 que prenien vinagre de sidra al llit van baixar fins a un 6 per cent els nivells de glucosa despertant.
Usos
El lloc web de Bragg suggereix un còctel que es pren tres vegades al dia per obtenir un màxim de salut. El còctel consta d’1 a 2 culleradetes de vinagre de sidra de poma, d’1 a 2 culleradetes de mel crua i un got d’aigua destil·lada. El vinagre de sidra de poma també es pot prendre directament per la cullerada, o afegir-se als apòsits d’amanides com a component àcid.
Dieta
El lloc web de Bragg no detalla una dieta específica a seguir per seguir juntament amb l’ús diari de vinagre, però inclou directrius generals. Consumiu una dieta baixa en greixos i sucre, rica en fibra, formada per fruites i verdures orgàniques, cereals integrals, mongetes, arròs moreno, amanides, brots, fruits secs i llavors crues, suc i aigua destil·lada.
Consideracions
És important mantenir el vinagre de sidra de poma fora de la llum directa del sol per obtenir el millor producte possible. Consulteu el vostre metge per preguntar-vos sobre la combinació del vinagre de sidra de poma amb qualsevol medicament que estigueu prenent.
