Alguna vegada has sentit tremolós, suat, nàuseu, o fins i tot ansiós i segur per què? Pot tenir un o més d’aquests símptomes quan tens un nivell baix de sucre en sang. Les persones amb diabetis que es troben en certs tipus de medicaments o insulina tenen més probabilitats de patir aquests símptomes. La quantitat baixa de sucre en sang és inferior a 70 mil·ligrams per decilitre. Si no es tracta, el sucre en sang baix pot causar coma o mort. Una manera eficaç d’elevar els nivells baixos de glucosa en sang és consumir aliments que s’absorbeixen al flux sanguini ràpidament.
Trieu begudes ensucrades
Sodons regulars i sucs de fruita que no tenen una dieta etiquetada o de calories zero són excel·lents fonts d’hidrats de carboni d’absorció ràpida. El fet de contenir hidrats de carboni i altres nutrients no significa que aquestes begudes entrin al torrent sanguini ràpidament. Tot el que necessites són quatre unces o 1/2 tassa d’una beguda ensucrada. Una porció de 4 unces equival a uns 15 grams d’hidrats de carboni, que és la quantitat que necessiteu per aconseguir que el sucre en sang es trobi al rang normal.
Els dolços són convenients
Els caramels durs funcionen bé per augmentar el sucre en sang. Els dolços com les pinyes i els discos amb sabor a fruites són aliments excel·lents per augmentar els nivells de glucosa. Es componen principalment de sucre amb poca quantitat de proteïna o greix, i per tant s’absorbeixen ràpidament al torrent sanguini. Les meduses i les ginebrots són també molt bones. El millor és llegir els fets nutricionals per determinar quants caramels es necessiten; recordeu que heu d’apuntar a 15 grams d’hidrats de carboni.
Edulcorants a la vostra cuina
La majoria de les persones tenen sempre sucre, mel o xarop a les seves cuines en tot moment. Són una gran font d’hidrats de carboni d’absorció ràpida i només cal tenir una cullerada escollida per obtenir un valor de 15 grams. Com que es tracta d’unes formes senzilles d’hidrats de carboni, augmentaran el sucre en sang molt ràpidament. Tingueu cura de no consumir-ne massa perquè fer-ho pot provocar el problema contrari: el sucre en sang.
Més enllà d’aquestes recomanacions
Cerqueu un aliment amb 15 grams d’hidrats de carboni a l’etiqueta de fets nutricionals i sense greixos ni proteïnes; atenció també a la mida de la porció. Les panses i altres fruites seques, gelea, melmelada, tubs de gel o pestanyes de glucosa són bones fonts. Comproveu el sucre a la sang 15 minuts després del consum d’hidrats de carboni per assegurar-vos que el vostre nivell és normal. És important tractar el sucre en sang baix correctament i amb les fonts d’aliments adequades, o pot deixar-vos sentir dolent durant més temps. Si la vostra propera menja és encara més d'una hora de distància, l'Associació Americana de la Diabetis recomana menjar un petit refrigeri per evitar un altre episodi hipoglucèmic. Per ajudar-vos a controlar bé el vostre sucre en sang, seguiu les instruccions de l’àpat i el berenar que us dona el vostre metge o dietista.
