Hi ha diferents tipus d’úlceres i cadascuna té una causa diferent. Un article al lloc web del Centre Mèdic de la Universitat de Maryland estableix que aproximadament el 80 per cent de les úlceres gàstriques i el 90 per cent de les úlceres duodenals són causades per una infecció bacteriana, amb l'estil de vida, la pepsina i l'àcid a l'estómac tot fent parts en el desenvolupament de les úlceres. Fumar i una elevada quantitat de cafeïna, alcohol i estrès agreugen el problema. Alguns dels símptomes inclouen un dolor ardent abdominal, nàusees, vòmits, eructes, disminució de la gana, pèrdua de pes i debilitat. Sovint es prescriu una dieta fluixa per alleujar els símptomes.
Verdures
Per millorar la vostra salut mentre es cura d’una úlcera, heu de menjar verdures carregades de nutrició. Aquests inclouen patates dolces, melmelades, bròquils, brots de mongetes, pastanagues i okra. L’ideal seria que siguin frescos o congelats. Eviteu les verdures que tinguin massa contingut en fibra o àcids abrasius. Verdures crues, tomàquets, blat de moro i altres verdures àcides poden irritar una úlcera d’estómac.
Fruites
Menja fruites saludables que no augmenten els àcids estomacals ni irriten el tracte digestiu. Algunes de les fruites calmants inclouen plàtan, papaia, alvocat i salsa de poma. Els préssecs i les peres en conserva també són bons. Eviteu les baies, les figues, la pinya i els cítrics, que puguin irritar l’úlcera. També s’ha d’evitar el suc de taronja i aranja pel seu alt nivell àcid.
Fibra
Alguns aliments rics en fibra són saludables i poden no irritar una úlcera d’estómac. Aquests inclouen arròs negre, civada i ordi. Tot i això, les galetes, les galetes, les nous, les llavors, el segó, les crispetes i els cereals a l’estil granola poden causar més dolor.
Proteïna
Les petites parts de proteïna han de ser ben tolerades per les persones amb úlceres. Proveu pollastre magre, vedella, porc, vedella, xai i la majoria de peixos. Elimineu tota la pell i el greix visible. El peix en conserva s’ha d’envasar en aigua, no en petroli. Es permeten tres o quatre ous per setmana a la majoria de dietes d’úlcera. Algunes persones són capaces de tolerar la mantega de cacauet suau en petites quantitats. Eviteu menjar aliments fregits perquè el greix afegit pot irritar l'estómac. Manteniu-vos lluny de la carn de vedella, llonganissa, anxoves, sardines o altres carns processades
Dieta BRAT
Molts metges recomanen el que es coneix com la dieta BRAT, que significa plàtans, arròs, poma i torrades, per a qualsevol tipus d’angoixa estomacal. Quan l'úlcera està en fase aguda, menjar els aliments BRAT pot causar un alleujament del dolor. Tanmateix, com que no proporciona tota la nutrició necessària en una dieta saludable, la dieta BRAT no s’ha de seguir durant més d’un parell de dies.
