La fàbrica de cervesa Bass and Co. fou fundada el 1777 per William Bass. El seu pal clar està marcat pel logotip del triangle vermell clàssic, que va ser la primera marca registrada a Gran Bretanya. La marca és propietat actualment de Anheuser-Busch InBev, propietària d’altres cerveses populars com Budweiser, Becks i Stella Artois. Bass Ale és un ale anglès pàl·lid amb un color ambre típic i el cap gruixut. En general, és comparable a altres cerveses populars pel que fa a contingut alcohòlic i nutrició.
Contingut en alcohol
Les cerveses solen tenir un contingut alcohòlic entre el 4 i el 8 per cent en volum, tot i que això varia segons la ubicació i el tipus de cervesa. Bass Ale cau a la meitat d’aquesta gamma amb un contingut alcohòlic del 5, 5 per cent en volum. Es tracta d’un contingut similar a un Heineken Lager o un Porter de Sierra Nevada.
Calòries
El contingut calòric de les cerveses populars no varia tant com el contingut en alcohol. L’excepció, per descomptat, són les cerveses lleugeres, que tenen menys calories que les cerveses normals. Les cerveses regulars solen tenir una mitjana de 150 calories per 12 oz. Bass Ale cau just per sobre d’aquest nivell amb 160 calories en 12 oz. Això és similar a les calories que hi ha en un Becks o un Foster's Lager.
Hidrats de carboni
La quantitat de carbohidrats a la cervesa pot variar de més de 25 g per 12 oz. a menys de 3 g per 12 oz. en cerveses baixes en carb. De nou, Bass Ale cau al centre amb uns 13 g d’hidrats de carboni en 12 oz. servir. És la mateixa quantitat que es troba a Stella Artois o Corona Extra.
Greix
Com en gairebé totes les altres cerveses, Bass Ale no conté greixos. També està lliure de colesterol. Tingueu en compte, però, que conté calories procedents dels hidrats de carboni. Pot ser que estigui lliure de greixos, però encara us pot donar una panxa de cervesa.
Nutrients
Com la majoria de les cerveses, Bass Ale no conté vitamines ni minerals. Conté quantitats molt petites de sodi, fòsfor, magnesi i calci, similars a les altres cerveses. Aquestes quantitats no són prou altes per contribuir significativament als vostres valors diaris.
