Una dieta equilibrada pot controlar el pes i assegurar-se que el cos aconsegueix obtenir els nutrients que necessita per funcionar correctament i mantenir-se en salut. El Departament d’Agricultura dels Estats Units recomana una dieta que inclogui proteïnes magres, productes lactis baixos en greixos, cereals integrals i fruites i verdures. Malauradament, molts aliments que són convenients per a una vida ocupada són rics en sucre i greixos, i baixos en nutrició. Però amb la planificació, podeu crear un menú amb aliments saludables que siguin gustosos i s’adaptin al vostre estil de vida. Consulteu el vostre metge abans de començar qualsevol dieta nova.
Esmorzar
La investigació indica que les persones que mengen esmorzar es resisteixen a la fam al matí i tenen més èxit en controlar el seu pes que les que no. L'esmorzar alimenta el cos i augmenta el metabolisme després d'una nit de dejuni. Incloeu el major nombre possible de grups d'aliments en el vostre esmorzar. Una truita vegetal i les torrades de gra integral proporcionen proteïnes i nutrients perquè el teu cos vagi endavant. Si no teniu gaire temps per esmorzar, podeu menjar la truita al pa com un sandvitx d'ou. Una altra opció d’esmorzar ràpid és batre un batut amb llet, iogurt i fruita congelada. Inclou un bagel de gra integral per obtenir fibra i nutrients addicionals. O bé preneu un sandvitx de mantega de cacauet i gelea per esmorzar. Utilitzeu mantega de cacauet natural i una fruita repartida, tant sense sucre afegit, sobre pa integral.
Dinar
La baixada de la tarda sovint segueix un dinar intens, així que tria un menú lleuger i nutritiu. Eviteu els hidrats de carboni refinats o pesats com la pasta i els greixos que contribueixin a la fatiga de la tarda. Els entrepans amb carn magra, com el gall dindi, el pa integral o el bagel són plens i sans. Afegiu enciam i tomàquet de color verd fosc per obtenir nutrients addicionals. Utilitzeu una maionesa lleugera o un condiment baix en greixos com la mostassa per controlar les calories i la fatiga a la tarda. La sopa de verdures amb un rotlle integral i un got d'1 per cent o llet desnatada també és una bona opció. Per obtenir una oferta més lleugera, tingueu una amanida verda mixta amb una gran varietat de verdures, carn magra com el pollastre o un producte lacti com el formatge baix en greixos, trinxat amb un apòsit lleuger de vinagreta.
Sopar
Utilitzeu el sopar per compensar els nutrients que haureu perdut en altres àpats durant el dia. Si no heu tingut fruita, incloure'n alguns com a sopar o com a postres. Trieu una proteïna magra com el pollastre o el peix. Les opcions de gra integral inclouen arrossos o pastes. Un àpat ràpid i equilibrat inclou fregit amb pollastre i verdures servides sobre arròs integral. Si preferiu l’italià, serviu la salsa d’espaguetis sobre la pasta de gra integral barrejada amb les verdures. Espolseu al damunt formatge fresc de parmesà per obtenir més sabor i lactis.
Els berenars
Els aperitius saludables entre els àpats eviten la fam i garanteixen que obté tota la nutrició que necessites. Els fruits secs, com les ametlles, amb fruita seca és un refrigeri ple de proteïnes i nutrients. Una poma o api amb mantega de cacauet també proporciona proteïnes, fibra i vitamines. O bé, tingueu crispetes de blat de moro i un got de llet desnatada.
Postres
Seguir una dieta equilibrada no significa que no puguis gaudir de postres. No obstant això, heu de vigilar les vostres mides i triar les opcions més saludables per a postres. Un gelat o un iogurt baix en greixos és un dolç que evita massa greixos saturats. Peleu un plàtan i congeleu-lo per obtenir una altra opció de regal. Els amants de la xocolata es poden gaudir triant la xocolata fosca, que té flavonoides, un antioxidant relacionat amb els beneficis cardiovasculars i altres beneficis, segons el número de juny del 2005 del "American Journal of Hypertension".
