L’àcid ascòrbic i la vitamina C són similars en la composició química i per tant es classifiquen per la FDA com la mateixa substància. L’àcid ascòrbic conté components molt similars però manca alguns altres nutrients que es troben en la vitamina C que es troba de manera natural als aliments. Si sou al·lèrgic a l’àcid ascòrbic i a la vitamina C, només experimentareu una reacció al·lèrgica quan prengueu suplements. La vitamina C en estat natural no provocarà reacció al·lèrgica. Com que la majoria dels suplements són sintètics, el vostre sistema immunològic pot no reconèixer la substància i atacar-la, provocant una reacció al·lèrgica.
Àcid Ascorbic i Vitamina C
L’àcid ascòrbic i la vitamina C no són emmagatzemats per l’organisme. Quan ingereix el suplement, la porció de la substància que no utilitza el cos és expulsada per l’orina. La vitamina C és essencial per al creixement i reparació de teixits tous. També és un antioxidant natural, que elimina les cèl·lules radicals lliures del seu cos, segons el Centre Mèdic de la Universitat de Maryland. Les cèl·lules radicals lliures promouen la malaltia i la mutació. La vitamina C es produeix de manera natural en cítrics i verdures de fulla verda. Si es produeixen reaccions adverses després de prendre el suplement, suspendre l’ús i truqui al seu metge.
Reacció al · lèrgica
L'Astma i l'Al·lèrgia Fundació d'Amèrica defineix una al·lèrgia com una reacció excessiva del sistema immune a una substància estrangera. Tot i que el seu sistema immune pot reconèixer la vitamina C que es produeix de manera natural en els aliments, pot ser que no es reconegui prendre un suplement sintètic. Si el vostre sistema immune identifica de forma accidental el suplement sintètic com una amenaça per al cos, el sistema immune produirà diversos productes químics per defensar el cos. Això pot causar diversos símptomes que poden afectar la respiració, el sistema cardiovascular i la pell.
Símptomes habituals
Poc després de prendre un suplement de vitamina C o una beguda que conté àcid ascòrbic, com ara sucs enriquits, pot aparèixer asma, mals de cap, picor, fatiga, erupcions a la pell, nas arrebossat, olor, sibilança i congestió, segons Tree.com. Les reaccions cutànies freqüents inclouen urticària, èczema i picor general de la pell. És possible que es produeixi picor, formigueig o ardor a la boca o inflor a la cara, els llavis o la gola i podríeu perdre la capacitat de respirar normalment.
Tractament
Si us diagnostiquen una al·lèrgia a la vitamina C sintètica, eviteu el consum de productes que continguin aquest ingredient. Si ingereix accidentalment vitamina C sintètica, haureu de trucar al vostre metge. Les reaccions al·lèrgiques menors poden ser tractades amb antihistamínics, mentre que les reaccions al·lèrgiques greus poden requerir una injecció d’epinefrina.
