Passa’t, amanides avorrides: és el moment de crear aplicacions modernes clàssiques com l’amanida de patates, amanides de macarrons, coleslaw i molt més. Aquestes noves i fàcils amanides són perfectes per a pícnic, cuina i trobada casual. I són ideals per a una multitud, ja que cada recepta fa almenys vuit porcions. Doblegueu les receptes per a una festa major o podeu reduir-les a la meitat si n’estan alimentant només algunes. Són relativament ràpids per arreglar, amb un temps de preparació manual per a cada recepta a 12 minuts o menys i, encara millor, la majoria és vegetariana. No obstant això, les nou són maneres senzilles, escrúpoles i de colors per augmentar la vostra aportació de verdures.
Passa’t, amanides avorrides: és el moment de crear aplicacions modernes clàssiques com l’amanida de patates, amanides de macarrons, coleslaw i molt més. Aquestes noves i fàcils amanides són perfectes per a pícnic, cuina i trobada casual. I són ideals per a una multitud, ja que cada recepta fa almenys vuit porcions. Doblegueu les receptes per a una festa major o podeu reduir-les a la meitat si n’alimenteu només unes quantes. Són relativament ràpids per arreglar, amb un temps de preparació manual per a cada recepta a 12 minuts o menys i, encara millor, la majoria és vegetariana. No obstant això, les nou són maneres senzilles, escrúpoles i de colors per augmentar la vostra aportació de verdures.
1. Amanida de Macarrons de Pesto Llimona
Mantingueu una cosa antiga de l'amanida cremosa de macarrons cremats. Proveu aquesta nova i millorada amanida de macarrons que utilitza pasta de gra integral per a fibra extra. Però és el gust que tindrà tothom que demani segons: Els macarrons frescos es llencen amb una vinagreta de pesto llimona i els acabats són increïblement saborosos, com ara tomàquets secs, ceba vermella, rúcula fresca per a bebès i pinyons torrats. Voleu glamur-la encara més? Talleu el pollastre a la brasa i remeneu-ho per a bombar la proteïna. CALORIES: 92
Recepta i informació nutricional: Amanida de macarrons de pesto de llimona
Crèdit: Jackie NewgentMantingueu una cosa antiga de l'amanida cremosa de macarrons cremats. Proveu aquesta nova i millorada amanida de macarrons que utilitza pasta de gra integral per a fibra extra. Però és el gust que tindrà tothom que demani segons: Els macarrons frescos es llencen amb una vinagreta de pesto llimona i els acabats són increïblement saborosos, com ara tomàquets secs, ceba vermella, rúcula fresca per a bebès i pinyons torrats. Voleu glamur-la encara més? Talleu el pollastre a la brasa i remeneu-ho per a bombejar la proteïna. CALORIES: 92
Recepta i informació nutricional: Amanida de macarrons de pesto de llimona
2. Coleslaw d'estil asiàtic
Coleslaw és una amanida d’espera que sovint se serveix, tot i que no sempre m’encanta. Així doncs, aquí teniu un esmorteït mundial: feu-lo amb nèctar de coco en lloc de mel per a dolçor i es converteix en un escorxador vegà per a tots. Com que l'ingredient principal és la col, aquesta versió millor per a vosaltres proporciona una quantitat important de glucosinolats, que estan associats a la prevenció del càncer. Aquesta recepta en conjunt és un bon exemple d’un menjar amb molt bon tast que també és bo per a vosaltres! CALORIES: 128
Recepta i informació nutricional: Coleslaw d'estil asiàtic
Crèdit: Jackie NewgentColeslaw és una amanida d’espera que sovint se serveix, tot i que no sempre m’encanta. Així que aquí teniu un esmicolador que té un canvi mundial: Feu-lo amb nèctar de coco en lloc de mel per donar dolçor i es converteix en un escorçó vegà per a tots. Com que l'ingredient principal és la col, aquesta versió millor per a vosaltres proporciona una quantitat important de glucosinolats, que estan associats a la prevenció del càncer. Aquesta recepta en conjunt és un bon exemple d’un menjar amb molt bon tast que també és bo per a vosaltres! CALORIES: 128
Recepta i informació nutricional: Coleslaw d'estil asiàtic
3. Amanida de patata morada picant
Amb tota aquesta maça, l’amanida de patates és un plat decadent. Però en aquesta versió, les patates es vesteixen amb una barreja lleugera de sabor complet, maionesa no OMG, mostassa de Dijon granada, iogurt grec sense greix, suc de llimona fresca i condiments. I no són només patates: són morades! La investigació suggereix que dues petites ajudes de patates morades al dia poden disminuir la pressió arterial. Aquestes patates pigmentades poden ser especialment útils a causa de les seves antocianines. Però endavant i feu aquesta amanida cremosa (i picant!) Amb la patata que vulgueu: són rics en antioxidants. CALORIES: 131
Recepta i informació nutricional: Amanida de patata morada picant
Crèdit: Jackie NewgentAmb tota aquesta maça, l’amanida de patates és un plat decadent. Però en aquesta versió, les patates es vesteixen amb una barreja lleugera de sabor complet, maionesa no OMG, mostassa de Dijon granada, iogurt grec sense greix, suc de llimona fresca i condiments. I no són només patates: són morades! La investigació suggereix que dues petites ajudes de patates morades al dia poden disminuir la pressió arterial. Aquestes patates pigmentades poden ser especialment útils a causa de les seves antocianines. Però endavant i feu aquesta amanida cremosa (i picant!) Amb la patata que vulgueu: són rics en antioxidants. CALORIES: 131
Recepta i informació nutricional: Amanida de patata morada picant
4. Amanida de pasta de festa
L’amanida de pastes és un plàcid multitudinari, però sol estar plena de carbohidrats de midó blanc. Aquesta saborosa i italiana, recepta a l'estil utilitza rotini de llenties vermelles. D’aquesta manera, podeu gaudir de l’amanida de pasta alhora que augmenteu el consum de llegums. Els llegums com les llenties són rics en fibra i contenen altres nutrients que fomenten la salut que poden tenir un paper en la prevenció del càncer. Si no podeu trobar aquest tipus de rotini, utilitzeu una pasta integral o una pasta integral. Per a vegetarians o vegans, canvieu el prosciutto i el formatge per tomàquets assecats al sol finament i cors de carxofa. Buon apetitó! CALORIES: 186
Recepta i informació nutricional: Amanida de pasta de festa
Crèdit: Jackie NewgentL’amanida de pastes és un plàcid multitudinari, però sol estar plena de carbohidrats de midó blanc. Aquesta saborosa i italiana, recepta a l'estil utilitza rotini de llenties vermelles. D’aquesta manera, podeu gaudir de l’amanida de pasta alhora que augmenteu el consum de llegums. Els llegums com les llenties són rics en fibra i contenen altres nutrients que fomenten la salut que poden tenir un paper en la prevenció del càncer. Si no podeu trobar aquest tipus de rotini, utilitzeu una pasta integral o una pasta integral. Per a vegetarians o vegans, canvieu el prosciutto i el formatge per tomàquets assecats al sol finament i cors de carxofa. Buon apetitó! CALORIES: 186
Recepta i informació nutricional: Amanida de pasta de festa
5. Amanida de cigrons, alvocat i ceba vermella
També coneguts com a mongetes de garbanç, molts cigrons són adorats per molts, però majoritàriament en forma d’hummus. Però són igual de deliciosos que serveixen com a ingredient d’amanida d’autor. A més, aquests polsos que poden provocar gana poden ajudar a gestionar millor el sucre en sang. En aquesta amanida vegana, els cigrons s’acompanyen amb alvocats de Hass, cilantro fresc i ceba vermella, tot vestit amb salsa verda. És molt fàcil i ràpid de solucionar. CALORIES: 187
Recepta i informació nutricional: Amanida de cigró, alvocat i ceba vermella
Crèdit: Jackie NewgentTambé coneguts com a mongetes de garbanç, molts cigrons són adorats per molts, però majoritàriament en forma d’hummus. Però són igual de deliciosos que serveixen com a ingredient d’amanida d’autor. A més, aquests polsos que poden provocar gana poden ajudar a gestionar millor el sucre en sang. En aquesta amanida vegana, els cigrons s’acompanyen amb alvocats de Hass, coriandre fresc i ceba vermella, tot vestit amb salsa verda. És molt fàcil i ràpid de solucionar. CALORIES: 187
Recepta i informació nutricional: Amanida de cigró, alvocat i ceba vermella
6. Amanida de còctels de Caprese
Les amanides de caprese són una triple amenaça: senzilla, sana i deliciosa. Els tomàquets proporcionen vitamina C i licopè protectors del cor. Aquí es condimenta l’amanida de tomàquet, mozzarella i alfàbrega amb l’addició de dos ingredients: vinagre balsàmic blanc per a la perfecció i l’all per punxar. Serviu en copes martini per afegir estil d'estiu-soiree. CALORIES: 191
Recepta i informació nutricional: Amanida de còctels de Caprese
Crèdit: Jackie NewgentLes amanides de caprese són una triple amenaça: senzilla, sana i deliciosa. Els tomàquets proporcionen vitamina C i licopè protectors del cor. Aquí es condimenta l’amanida de tomàquet, mozzarella i alfàbrega amb l’addició de dos ingredients: vinagre balsàmic blanc per a la perfecció i l’all per a punxó. Serviu en copes martini per afegir estil d'estiu-soiree. CALORIES: 191
Recepta i informació nutricional: Amanida de còctels de Caprese
7. Amanida de fava negra de vaquera
Aquí hi ha una amanida vegana que és agradable per als ulls, agosarada al paladar i agradable per al cor. Les mongetes negres són la clau de l’amor de l’amanida. Les mongetes estan carregades d’antioxidants i contenen el paquet ideal de proteïnes i fibra per perfilar la sacietat. És més, les mongetes negres són especialment beneficioses per al tracte digestiu. CALORIES: 136
Recepta i informació nutricional: Amanida de fava negra vaquera
Crèdit: Jackie NewgentAquí hi ha una amanida vegana que és agradable per als ulls, agosarada al paladar i agradable per al cor. Les mongetes negres són la clau de l’amor de l’amanida. Les mongetes estan carregades d’antioxidants i contenen el paquet ideal de proteïnes i fibra per perfilar la sacietat. És més, les mongetes negres són especialment beneficioses per al tracte digestiu. CALORIES: 136
Recepta i informació nutricional: Amanida de fava negra vaquera
8. Amanida de quinoa de verdures a la brasa
Podeu fer aquesta amanida per endavant, refredar-vos i portar-vos a fer un pícnic. O podeu fer-ne una part amb antelació, refredar-la i acabar-la a la cuina afegint les verdures acabades de fer a la planxa. Com a avantatge, aquesta amanida és vegana i naturalment sense gluten i proporciona una manera d’afavorir la ingesta de cereals integrals i verdures. També és versàtil: la recepta requereix dues tasses de quinoa seca, cosa que fa unes vuit tasses cuites, però es pot fer amb cereals integrals, com ara arròs integral, sorgo o freekeh. CALORIES: 189
Recepta i informació nutricional: Amanida de quinoa de verdures a la brasa
Crèdit: Jackie NewgentPodeu fer aquesta amanida per endavant, refredar-vos i portar-vos a fer un pícnic. O podeu fer-ne una part amb antelació, refredar-la i acabar-la a la cuina afegint les verdures acabades de fer a la planxa. Com a avantatge, aquesta amanida és vegana i naturalment sense gluten i proporciona una manera d’afavorir la ingesta de cereals integrals i verdures. També és versàtil: la recepta requereix dues tasses de quinoa seca, cosa que fa unes vuit tasses cuites, però es pot fer amb cereals integrals, com ara arròs integral, sorgo o freekeh. CALORIES: 189
Recepta i informació nutricional: Amanida de quinoa de verdures a la brasa
9. Amanida de fruites de gingebre
Quan les baies i els préssecs estan en temporada (primavera / estiu), aquesta és una amanida obligada. Tot i que aquestes fruites són delicioses com és, són especialment saboroses juntes en aquesta amanida de colors. Un toc de gingebre fresc afegeix vivacitat, i el vinagre balsàmic blanc i un polsim de sal marina donen els millors sabors afruitats. És igual de agradable com a aperitiu, guarnició o postres. I és una manera deliciosa d’obtenir una ràfega de vitamina C i fibra. CALORIES: 69
Recepta i informació nutricional: Amanida de fruites gingebre
Crèdit: Jackie NewgentQuan les baies i els préssecs estan en temporada (primavera / estiu), aquesta és una amanida obligada. Tot i que aquestes fruites són delicioses com és, són especialment saboroses juntes en aquesta amanida de colors. Un toc de gingebre fresc afegeix vivacitat, i el vinagre balsàmic blanc i un polsim de sal marina donen els millors sabors afruitats. És igual de agradable com a aperitiu, guarnició o postres. I és una manera deliciosa d’obtenir una ràfega de vitamina C i fibra. CALORIES: 69
Recepta i informació nutricional: Amanida de fruites gingebre
Què penses?
T'adhereixes a receptes probades i veritables en servir una multitud, o prefereixes oferir alguna cosa nova? Quin és el vostre tipus d’amanida preferida per fer (o gaudir a) una trobada informal a l’aire lliure? Deixa un comentari a continuació i fes-nos-ho saber.
Crèdit: Jackie NewgentT'adhereixes a receptes probades i veritables en servir una multitud, o prefereixes oferir alguna cosa nova? Quin és el vostre tipus d’amanida preferida per fer (o gaudir a) una trobada informal a l’aire lliure? Deixa un comentari a continuació i fes-nos-ho saber.
