L’hipertiroïdisme fa que la glàndula tiroide produeixi quantitats excessives d’hormones de la tiroides, cosa que accelera el seu metabolisme, provocant interferències amb la salut del cor, la salut òssia i l’estat d’ànim.
Els símptomes d'aquesta malaltia, com l'insomni, un ritme cardíac ràpid, tremolors, ansietat, augment de la fam i pèrdua de pes involuntària, sovint es gestionen amb una dosi de iode radioactiu líquid i, si cal, medicaments. A més del tractament mèdic, una dieta saludable, limitada en determinats aliments, pot ajudar a minimitzar els seus símptomes.
Al·lèrgens presumptes d'aliments
Si consumeixes un aliment al·lèrgic pots empitjorar els símptomes d’hipertiroïdisme. Els símptomes poden incloure erupcions a la pell, dificultat per respirar, rampes abdominals i diarrea.
En lloc de productes de blat, consumiu midons nutritius i sense gluten, com ara farina de civada sense gluten, arròs moreno i moniatos. Com que les dietes d’eliminació poden ser difícils, és possible que vulgueu buscar orientació i proves del vostre metge o dietista.
Hidrats de carboni d’alta glucosa
Els trastorns de la tiroides poden interferir en el metabolisme dels carbohidrats i en el control del sucre en la sang, però no vol escoltar els hidrats de carboni, ja que són la seva principal font d’energia.
Per mantenir el sucre en la sang en un rang normal i reduir el risc de diabetis, que està fortament relacionat amb la malaltia de la tiroides, limiteu les fonts d’alt nivell glucèmic, que tenen un impacte dramàtic en el sucre en sang. Els grans processats, com la farina blanca, els dolços ensucrats, els sucs, els cereals amb poca fibra, les coques d’arròs i les patates instantànies tenen un valor elevat en glucèmia.
Seleccioneu, en canvi, fonts de carbohidrats rics en fibra que tinguin un impacte glicèmic menor. Exemples nutritius són l’ordi, la farina de civada, la pasta de gra integral, els melmelats i les llenties.
Aliments Goitrogènics
Els goitrògens són substàncies naturals que poden interferir en la producció d’hormones de tiroides. Com que el tractament per a l’hipertiroïdisme pot conduir a deficiències de tiroides, una malaltia anomenada hipotiroïdisme, és possible que vulgueu limitar els aliments goitrogènics, especialment si teniu una deficiència de iode. Les verdures crucíferes, com la coliflor, el bròquil i la col, la soja i el mill, un gra sense gluten - contenen goitrògens.
Tot i que algunes investigacions demostren que la soja no interfereix amb les hormones tiroïdals, Sheila Dean, dietista registrada al Palm Harbor Center for Health & Healing a Florida, suggereix menjar soja amb moderació - fins a una porció de llet de soja o tofu al dia, per exemple.
Les alternatives vegetals no nitrogenades inclouen pastanagues, espàrrecs, mongetes verdes, cebes, alls, enciams i pebrots. En lloc de mill, tingueu ordi o arròs salvatge.
Greixos no saludables
Els greixos trans i els greixos saturats augmenten la inflamació i disminuir la ingesta pot ajudar a reduir els símptomes de la tiroide hiperactiva. Mengeu menys carns vermelles, fregides i processades i lactis rics en greixos, que contenen greixos saturats.
En el seu lloc, confia en peixos, aus de carn blanca sense pell i llegums per a proteïnes. Els greixos trans prevalen en la cuina comercial, com ara galetes, galetes, pastissos, pastissos i papes fregides franceses, i qualsevol aliment que inclogui l’oli vegetal parcialment hidrogenat com a ingredient.
Centreu-vos en els aliments sencers, com ara fruites, verdures, fruits secs, llavors i cereals integrals en relació amb la tarifa processada. Els greixos saludables omega-3 que es troben en els peixos grassos, com el salmó, així com les llavors de lli i les nous, redueixen la inflamació i promouen la salut en general.
L’alcohol i la cafeïna
L’alcohol i la cafeïna poden interferir en l’equilibri de l’estat d’ànim, la son, la funció de la tiroides i els medicaments de la tiroides. Abans de consumir productes amb cafeïna, com ara begudes refrescants, cafè i te negre, parleu amb el vostre metge per obtenir informació.
Mantingueu-vos hidratat bevent molta aigua o altres begudes no alcohòliques no cafeinitzades, com ara llet de baix contingut en greixos o llet no nutritiva, aigua escumosa amb llimona i tisanes. Les fruites i verdures fresques i les sopes a base de brou també promouen la hidratació.
