Les bombes de greix poden ser petites, però contenen un sabor intens, solen tenir al voltant de 200 calories i, com haureu imaginat, consisteixen principalment en greixos dietètics. Són una dieta popular de dieta ceto que ajuda a saciar la fam, alhora que augmenta la ingesta de greixos que cremen greixos durant el dia.
Si bé les bombes de greix es poden combinar en un estil de vida saludable en general, no són baixes en calories, per tant, és important mantenir la vista sobre la mida de la porció, així com la qualitat dels greixos que utilitzeu.
Hi ha moltes variacions en el refrigeri ceto, però les receptes tenen algunes coses en comú: requereixen cuina zero, triguen cinc minuts o menys a preparar-se i passen a ser 100% vegetals. Prepareu-vos per comprovar aquells cops de fam a la porta amb aquestes 10 receptes de bomba de greix de tendència que satisfan aquells desitjos de postres.
Una cosa que cal tenir en compte
Com que les receptes ceto com les bombes de greix són tan populars, us pot sorprendre el fet que la dieta ceto hagi existit durant dècades: es va descobrir per primer cop com un tractament clínic per a l’epilèpsia que no respon a la medicació, segons la Fundació Epilepsia - però probablement heu sentit més sobre keto pels seus resultats ràpids en la pèrdua de pes. Independentment de quina dieta segueixis, les bombes de greix han de ser considerades una delícia i, com passa amb altres receptes, la qualitat dels ingredients segurament és important.
1. Bombes de greix Chai amb llimona i ametlla
Aquestes llaminadures d’espècies chai són molt satisfactòries, gràcies a l’afegit refrescant d’extracte de llimona pura (es pot substituir amb la picada de llimona d’una manera a una), la picant gratificant de pistatxos picats i la dosi terrosa de greixos saludables d’ametlla. mantega Podeu utilitzar espècies de chai ja fetes o elaborar-ne les vostres coses (com a part d'aquesta recepta s'inclouen una barreja d'espècies de Chai).
Un cop obtinguts, es recomana experimentar. Juga amb nivells d’edulcorant (remuntant quan es pot), mix-ins i guarniments.
Obteniu aquí la informació de la recepta i les bombes de greix de llimona Chai d'ametlla i informació nutricional.
2. Bombons de xocolata i greixos de xocolata
Els flocs de xile vermell i el cacau pur en pols constitueixen una excel·lent combinació de sabors. La calor del xili antiinflamatori millora la xocolata rica en antioxidants i redueix algunes de les greixos que poden deixar una sensació desagradable a la llengua.
La forma més senzilla, sense cap fallar, de fer bombes de greix és utilitzar una mini paffita i una gran quantitat de revestiments. No només manté les porcions sota control, sinó que també ajuda a contenir l’embolic.
L'ús de dues folres per tassa no és obligatori, però ajuda les bombes de greix a sortir de la paella amb més facilitat. Això és degut a que el "batedor" de la bomba de greix sol ser líquid quan s'aboca –i, per descomptat, grasós–, per tant, es remou al menys un revestiment i es pot congelar enganxat a la llauna de magdalena durant el procés de refrigeració. Si utilitzeu un sol revestiment, un escuradents prim o robust o un ganivet de pa amb una mica de pressió aplicada els sortiran prou fàcilment.
Obteniu la informació sobre la recepció i les bombes de xocolata amb xocolata i xocolata aquí.
3. Bombes de greix de copa Tahini-Cacao-Cup
Només una nevera més complexa que la resta d’aquestes receptes de barreja i congelació, penseu en aquesta bomba de greix com una tassa de mantega de cacauet desconstruïda per adults, on hi ha la mantega de nous. En lloc de fer-ho amb una mantega de nou previsible, opteu per la pasta de llavors de sèsam (aka tahini) per obtenir un sabor únic però reconfortant.
Un cop la capa de xocolata base estigui a punt, empleneu i refredeu les mini tasses de magdalena al congelador. En el temps que es triga a fer la capa de sèsam, la capa de xocolata s’estableix prou perquè pugueu abocar la capa superior, de manera que no hi ha temps d’aturada.
Obteniu aquí la informació sobre la recepta i les bombes de la Copa de Tahini Cacao Fat Bombs.
4. Bombes de greix bonic i d’aigua rosada
L’aigua de rosada és exactament el que sona: L’aigua que s’ha infundit de pètals de rosa. És habitual en moltes receptes de postres d’Orient Mitjà, com ara baklava.
En aquesta recepta, afegeix una nota floral suau. Si us preocupa que tingui gust de perfum, no ho siguis: només hi ha un toc de rosa que dóna pas a un sabor molt més fort a la xocolata i a la mantega d’ametlla.
Consell
Una bona ampolla d’aigua de rosada no hauria de funcionar més d’uns 10 dòlars, i una mica fa un llarg recorregut, de manera que el millor és afegir-ne una mica i comprovar el gust. Sempre podeu afegir-ne més. La nostra part preferida: el fet que realment es pot servir amb pètals de rosa. Què no és estimar?
Obteniu aquí la recepta i la informació sobre la nutrició de les bombes de greixos de l’aigua de rosa.
5. Bombetes grasses de gerds
Parlem de la part "grassa" de les bombes grasses durant un segon. Les bombes de greix inclouen generalment un greix saturat que es solidifica fàcilment quan es refrigera, com ara mantega, formatge crema o oli de coco. Si bé per a aquestes receptes és funcional un poc greix saturat, tingueu en compte que la millor evidència disponible (assaigs clínics controlats aleatoris) demostra que la substitució de greixos saturats per greixos insaturats pot reduir el risc de malalties del cor, segons l'American Heart Association (AHA).
És per això que, tot i que totes les receptes de les bombes de greixos d'aquesta llista inclouen oli de coco verge per donar-los forma, també inclouen manters de nou sec o millor alvocat per equilibrar les coses.
Només cal recordar-ho, per molt que la gent prediqui amb veu que l’oli de coco és un aliments superposats amb poders curatius o diuen el contrari, anomenant-lo verí pur, tampoc. És només un altre aliment. I perquè té un gran contingut en greixos saturats, hauríeu de procedir amb precaució, per tant, les petites talles de porció i els complements saludables, com els gerds frescos i la picada de llimona en aquests bonics pastissos.
Obteniu la informació de la recepta de gerds del gerd de gerds i informació nutricional aquí.
6. Bombes de greixos de falca de Chia-Fudge
Aquesta recepta introdueix fangs bàsics de greixos a les llavors de chia saludables per al cor. La chia en ella augmenta el seu perfil nutricional amb àcids grassos omega-3, proteïnes vegetals i fibra dietètica. La mantega d'ametlla afegeix textura, greixos més saludables, vitamina E antioxidant i una font vegetal del calci mineral vital.
Mentrestant, la pols de cacau pur inclou complexos polifenols que la investigació suggereix té propietats antioxidants, efectes reductors de la pressió arterial i qualitats antiinflamatòries, segons un estudi de desembre de 2016 a la revista Diseases .
Picades decadents per si soles, aquestes bombes de greix també serien increïbles caure en una beguda casolana barrejada de cafè gelat o en un batut.
Obteniu aquí la informació de la recepta de les bombes de greix de les cues de Chia Fudge i la informació nutricional.
7. Bombes de greix matcha-gingebre
Aquestes "tòfones" rodades a mà són tan sofisticades com les bombes de greix. Els sabors rics en fitonutrients de pols de te verd matcha i gingebre es mariden bé dins de l’estructura proporcionada per una barreja d’alvocat i oli de coco. L’alvocat augmenta el contingut de greixos insaturats d’aquesta recepta, per la qual cosa es farà més suau que algunes de les altres bombes de greix de la llista.
Consell
Voldreu refredar-los durant cinc o deu minuts fins que es posin abans de fer-los rodar en boles. Aleshores, treballa ràpidament o si la calor de les mans començarà a fondre la tòfona. Refredeu-los de nou i després enrotlleu-los en un bol petit amb una cullerada de pols matcha addicional per recobrir l'exterior.
Confieu en nosaltres, aquests són tan deliciosos com bells.
Obteniu la informació sobre la nutrició i les bombes de greixos Matcha-Ginger Avo-Truffle Fat aquí.
8. Bombes de greixos moca-cacao-nib
El secret d'aquesta saborosa bomba de greix de moca és l'extracte de cafè pur. Una culleradeta d'extracte envasa la mateixa quantitat de sabor que una culleradeta de pols expresso, però sense la textura grana. A més, optar per l’extracte sobre el cafè elaborat impedeix que la bomba de greix perdi la seva forma.
Però ningú no impedeix que gaudiu d’una d’aquestes petites delícies al costat del vostre cafè del matí. D’aquesta manera segur que obtindràs els avantatges de la java, que la vinculen a un risc reduït de certs càncers, segons un estudi de novembre de 2017 publicat al British Medical Journal . Per no parlar dels efectes que milloren el rendiment de la cafeïna, que obtindríeu tant pel cafè com pel cacao en pols.
Consell
Un motlle de silicona facilitava la forma llisa d’aquestes bombes de greix. En segon lloc només per a la safata de mini magdalenes, els motlles de silicona són el camí a seguir perquè són tan fàcils d’utilitzar.
Obteniu aquí la informació de la recepta i les nutricions de Mocha Cacao Nib Fat Fat.
9. Bombes de greix amb gota de llimona
Aquesta recepta està inspirada en un pastís de pinyons italià tradicional, però omet farina, ous i sucre. Obté la seva dolçor de l’eritritol, que és un sucre alcohòlic derivat de fruites i verdures, que té un contingut baix en calories i no té el regust del qual es queixa molta gent en altres edulcorants baixos o sense calories.
No defugiu de remuntar aquestes gotes de cítrics amb una mica de sumac. L'espècia de l'Orient Mitjà té una mica de pell, que complementa l'extracte de llimona. A més, afegeix un bonic color vermell que fa que aquestes llaminadures siguin molt més atractives.
Obteniu la informació de la recepta i les bombes de greixos de llimona aquí i informació nutricional.
10. Bombes de greix de cànem de cor
L'ingredient clau i d'alta qualitat d'aquesta recepta són els cors de cànem, que tenen greixos saludables i dues vegades la proteïna vegetal de llavors de lli o lli.
Es barreja suau, el que el fa ideal per incorporar-se a les bombes de greix, i us encantarà el sabor lleugerament fresc i la textura agradablement masticable que es produeixen quan s'utilitza com a topping. Aquesta recepta té cors de cànem per dins i per fora, de manera que obtindreu el millor dels dos mons.
Obteniu aquí la informació de la recepta i les nutricions de les bombes de greix del cànem.
