La dieta cetogènica amb un baix contingut en greixos i carbohidrats promet pèrdues de pes, millores del sucre en sang i augment de l’energia. Llavors, per què us sentiu dèbil pel ceto en comptes de saltar del llit a l'alba de l'alba, preparat per afrontar la vostra llista de coses?
Segons un informe publicat a PeerJ el març del 2018, els símptomes adversos del ceto es produeixen perquè quan els nivells d’insulina baixen, també perds aigua, potassi i sodi. Això et pot deixar deshidratat i sentir-te dèbil.
Consell
Si us pregunteu per què us sentiu dèbil en la dieta cetogènica, la resposta probable és la deshidratació. A mesura que el cos s’adapta a la crema de greixos per obtenir energia, pot provocar pèrdues d’aigua que sempre causen una pèrdua d’electròlits i et deixen sentir drenat i dèbil.
Utilització de glucosa per a l’energia
La glucosa, un tipus de carbohidrats, és la principal font d’energia per al vostre cos. Quan necessiti energia, el teu cos es dirigirà a hidrats de carboni abans d’anar a buscar altres fonts, com el greix.
Quan menges hidrats de carboni, el teu cos els descompon en la forma més bàsica: el sucre simple, la glucosa. La glucosa viatja a la sang on la seva presència desencadena les cèl·lules beta del seu pàncrees per alliberar la hormona insulina. La insulina s’aboca a la sang i s’adhereix a la glucosa.
Glucosa i Glicogen
Part de la glucosa és transportada a les cèl·lules on el cos el utilitza immediatament per obtenir energia. Un cop satisfetes les necessitats energètiques immediates del seu cos, part de la glucosa restant es converteix en un altre compost anomenat glicogen. La insulina transporta glicogen al fetge i als músculs, on s’emmagatzema fins que el cos necessiti més energia.
Tot i això, segons un informe publicat a Nutrition Review el febrer de 2018, el seu fetge només pot emmagatzemar uns 80 grams de glicogen alhora. Una vegada que aquests magatzems de glucogen estiguin plens, el cos ha de trobar un altre lloc per a la glucosa que queda. Es necessita qualsevol cosa que quedi i el converteix en triglicèrids, una forma de greix, per després emmagatzemar-lo al teixit adipós o greix. Si continueu menjant hidrats de carboni, aquest cicle es repeteix una i altra vegada.
La ciència de la cetosi
Una actualització de març de 2019 de StatPearls descriu la dieta cetogènica que funciona interrompent aquest cicle de glucosa i glucogen i obligant el cos a utilitzar el greix en energia. Si restringiu els hidrats de carboni en la vostra dieta, el vostre cos consumeix la glucosa que té disponible, passarà al glicogen emmagatzemat al fetge.
Una vegada consumit el glucogen i no reomplert per més hidrats de carboni, el cos busca energia en algun altre lloc. Quan això succeeix, comença a descompondre els àcids grassos de les vostres botigues de greix i els converteix en substàncies riques d’energia anomenades cetones.
En absència de glucosa, aquestes cetones són la font d’energia immediata del cos. Si impedeix que el cos tingui accés a la glucosa menjant una dieta baixa en carbohidrats, el cos continuarà descomposant el seu propi greix corporal i convertint-lo en energia.
Què és la grip ceto?
Si us sentiu feble pel ceto, sobretot en els estats inicials, és probable que passareu per un període de transició anomenat grip ceto. En realitat no teniu la grip, però els símptomes que podeu experimentar imiten els que l’acompanyarien. A més de la debilitat, altres possibles símptomes són:
- Nàusees / vòmits
- Cefalea
- Cansament
- Mareig
- Insomni
- El restrenyiment
Debilitat i deshidratació de Keto
Pot semblar estrany que es produeixin símptomes semblants a la grip només a partir d'una dieta nova, però hi ha una raó fisiològica que això passi. Quan deixeu de menjar molts hidrats de carboni, els nivells de glucosa en sang baixen, cosa que també provoca una baixada d’insulina. Segons els autors de l'informe de març de 2018 a PeerJ, la insulina fa que el cos conservi tant aigua com sal.
Quan els nivells d’insulina baixen, el cos es desfà d’aigua i sal (sodi), a més de magnesi i altres electròlits com el potassi a l’orina. Si us sentiu feble amb ceto, és generalment perquè heu perdut massa aigua i electròlits i no els heu substituït adequadament, deixant-vos deshidratats. A més de la debilitat, també pot patir restrenyiment, mals de cap, rampes musculars i erupcions.
Beure aigua suficient
Beure força aigua és important, independentment de quin és l’estil de vida que viviu, però és especialment vital quan seguiu una dieta ceto perquè heu de substituir tota l’aigua que s’ha perdut. Com a regla general, busqueu beure aproximadament la meitat del vostre pes corporal (en lliures) en unces d'aigua.
Això vol dir que si peseu 200 lliures, necessitareu unes 100 unces d'aigua cada dia. Si pesa 150 lliures, aquest nombre baixa fins a 75 unces diàries.
Reposició dels electròlits
Com que perdeu electròlits a més d'aigua, també és útil tornar a omplir aquests electròlits per resoldre qualsevol debilitat general o debilitat muscular del ceto. La sal marina és millor, ja que conté quantitats de minerals de potassi, magnesi i calci, a més de sodi.
Afegint sal marina al menjar mentre cuineu pot ajudar a reomplir l'electròlits perduts i mantenir l'equilibri dels electròlits. També podeu optar per l’aigua millorada amb electròlits o bé beure la vostra beguda esportiva de reemplaçament d’electròlits afegint un polsim de sal marina a una mica d’aigua amb una mica de llimona fresca. Parleu amb el vostre metge sobre la quantitat de sal i altres electròlits que heu de prendre.
Eviteu les begudes esportives comercials, fins i tot les que s’anuncien com a baixes en carbohidrats o que acceptin ceto. Aquest tipus de begudes solen contenir edulcorants artificials que ofereixen un efecte propi i negatiu.
Considereu altres possibilitats
Si heu comprovat la ingesta d’aigua i electròlits i és normal i encara esteu sentint febles pel ceto, és possible que no mengeu prou. A l’hora d’iniciar una nova dieta, moltes persones creuen que han de restringir la ingesta d’aliments de manera significativa, sobretot si l’objectiu de la pèrdua de pes és l’objectiu, però la superació pot tenir efectes secundaris negatius, com la fatiga i la debilitat.
Feu un seguiment de les vostres calories i de la ingesta de macronutrients, si encara no ho és, i assegureu-vos de satisfer les vostres necessitats. Si mengeu poc, incorporeu greixos més saludables, com l’alvocat, l’oli d’oliva i el salmó i proteïnes d’alta qualitat, com el pollastre i la carn de vedella.
