La gota es produeix quan el cos presenta alts nivells d’àcid úric, cosa que significa símptomes dolorosos com ara articulacions inflamades i adolorides. Tenint sobrepès, beure alcohol i menjar aliments rics en purines augmenta el risc de la gota. La medicació ajuda a tractar la gotiga, però estar atent a la vostra dieta, incloses les proteïnes que mengeu, també pot ajudar a controlar la malaltia.
Compte amb el consum de proteïnes
A més de prescriure els medicaments, el metge també recomanarà canvis en la dieta quan se’t diagnostiqui gota. Sobretot, haureu de reduir la ingesta d’aliments rica en purines, ja que aquests aliments provoquen un augment d’àcid úric. Les fonts proteïnes de purines inclouen carn de vedella, porc, marisc, anxoves, verat i carns d’òrgans com el fetge i els ronyons. Altres aliments que es poden eliminar de la seva dieta són els espàrrecs i els bolets.
Redueix la ingesta de proteïnes
Com que moltes fonts de proteïnes contenen les purines que condueixen a l’àcid úric, heu de limitar la quantitat de proteïnes que mengeu. Centreu-vos en proteïnes com l’aviram i eviteu menjar més de tres racions de 2, 5 unces. Menja llegums com a font de proteïnes com a alternativa a la carn. Dues porcions de lactis baixes en greixos, com el iogurt, poden proporcionar una font de proteïna i, a més, disminuir els nivells d’àcid úric del seu cos.
La ingesta de begudes també és un factor
Més enllà de controlar el consum de proteïnes, estar atent al que beu pot ajudar als símptomes de la gota. Com que el consum d’alcohol és una causa de l’acumulació d’àcid úric, elimineu l’alcohol de la vostra dieta. Beu aigua en lloc d'alcohol. L’aigua pot ajudar a reduir els nivells d’àcid úric del cos, cosa que pot disminuir la gravetat dels símptomes de la gota.
Importància de la pèrdua de pes
Els canvis en l'estil de vida són valuosos com a mètode de gestió de la gotera. Com que la gota sol afectar a persones amb sobrepès, pot ser útil la reducció de pes amb una dieta saludable i una activitat física regular. No obstant això, una dieta baixa en hidrats de carboni no és ideal per tenir gota. Quan no consumeix prou hidrats de carboni, el cos desenvolupa una malaltia anomenada cetosi que té com a resultat un augment dels nivells d’àcid úric.
