Tot i que moltes persones solen menjar el seu àpat més gran al llarg del dia, pot haver-hi avantatges de fer que l’esmorzar sigui el seu àpat més gran.
La idea de menjar un esmorzar gran, un dinar de mida mitjana i un sopar petit es presenta des dels anys seixanta, però ara s'està començant a investigar per tal de fer còpies de seguretat dels beneficis d'aquest tipus de menjars, sobretot si intenteu perdre pes.
Qualsevol que sigui l’àpat que decidiu fer el més gran, assegureu-vos que conté aliments saludables en lloc d’aliments rics en greixos i baixos en nutrients.
Consell
Generalment es recomana que consumeixi la major part de les calories abans del dia, cosa que significa que l’esmorzar o el dinar han de ser el menjar més gran. Però no sempre és tan tallat i assecat. Quan es tracta de dieta, salut i pes, les calories totals compten més que quan les mengeu.
Beneficis de gran esmorzar
Un estudi publicat a Obesity el març de 2013 va trobar que les dones amb sobrepès o obesitat que menjaven el menjar més gran a l'esmorzar i el menjador més petit al sopar van perdre més pes, van disminuir la circumferència de la cintura i van reduir els nivells de sucre en sang i triglicèrids més que les dones que van fer el contrari.. Els dos grups van menjar una dieta estable que contenia 1.400 calories al dia durant les dotze setmanes de l'estudi, i només canviava la programació del menjar més gran.
Un altre estudi, publicat a Obesity el desembre de 2013, va trobar que les persones amb diabetis que menjaven un esmorzar gran que contenia greixos i proteïnes podien controlar millor els nivells de sucre en sang que els que menjaven només un petit esmorzar.
Beneficis de grans dinars
No tothom els agrada menjar un esmorzar important. Tot i que no us heu de ometre a esmorzar, algunes investigacions demostren que esperar fins el dinar per menjar el vostre àpat més gran pot ser encara beneficiós. Un estudi publicat a l' International Journal of Obesity l' abril de 2013 va trobar que les persones que menjaven la majoria de calories abans de les 15 hores van perdre més pes que les que van menjar el seu àpat principal a partir de les tres de la tarda. Ambdós grups van menjar un nombre similar de calories al llarg del dia.
Beneficis per a sopars grans
Tot i que les persones poden perdre més pes quan esmorzen el seu àpat més gran, un estudi anterior publicat a la revista Journal of Nutrition el gener de 1997 va trobar que els que fan el sopar el seu àpat més gran solen tenir més fàcil manteniment de la massa muscular mentre fan dieta. Si feu sopar el vostre àpat més gran us pot ajudar a perdre més greix i menys múscul, aconseguint una millor composició general del cos al final de la vostra dieta.
I per alleujar les pors que puguis tenir sobre menjar massa al sopar, un estudi de revisió d’octubre de 2017 publicat al British Journal of Nutrition va trobar que menjar més calories al sopar no té un impacte significatiu en el pes corporal.
És més sobre les calories
Si esteu intentant baixar de pes, el més important és menjar menys calories i això pot ser més fàcil si mengeu més de les vostres calories abans del dia, més que no pas més tard.
Les persones que mengen un esmorzar gran solen menjar menys al llarg del dia, però les persones no solen estar tan satisfets després de menjar un àpat gran al vespre, cosa que fa que sigui més probable que berenin després del menjar i el menjar massa gran, segons un estudi publicat al Journal of Nutrition el gener de 2004.
Els autors de l'estudi també indiquen que el calendari dels seus menjars no és l'únic factor important que hi ha. Els menjars amb poca densitat d’energia, és a dir, que no contenen moltes calories per gram, t’ajudaran a menjar menys sense importar-los quan els mengis.
