La controvèrsia actual ha envoltat la vitamina B15 o àcid pangàmic a l'hora de determinar l'estructura del compost i la seva classificació com a vitamina. Tot i que no està fàcilment disponible als Estats Units, la vitamina B15 es comercialitza com un antioxidant que estimula la respiració cel·lular. Tanmateix, s'ha determinat poca evidència sobre qualsevol funció bioquímica o fisiològica beneficiosa de la vitamina B15 com a vitamina o com a droga.
Història
L’àcid pangàmic va ser aïllat de les llavors d’albercoces el 1938 per Ernst Krebs i el comerç anomenat B15 el 1943. Es va descriure que tenia moltes funcions mèdiques desintoxicants, incloent beneficis per a la pell, les vies respiratòries, els nervis i les articulacions. La vitamina B15 es va utilitzar com a suplement als EUA fins als anys 70, quan es va prohibir la distribució. Tot i que no es demostren molts usos terapèutics de la vitamina B15, altres països continuen utilitzant vitamina B15, inclosa Rússia i alguns països europeus, en forma de pangamat de calci, que apareix com a dimetilglicina o DMG. A Rússia, l’àcid pangàmic s’utilitza per augmentar el rendiment atlètic, reduir els desitjos d’alcohol i ajudar a reduir malalties del cor, senilitat i autisme. A Europa, l’àcid pangàmic s’utilitza com a agent anti-envelliment i per protegir contra la contaminació de l’aire.
Aprovació Federal
Els productes d’àcid pangàmic disponibles comercialment no estan estandarditzats i poden contenir quantitats indiscriminades d’àcid glucònic, glicina, dicloroacetat de diisopropilamoni i altres materials. Com que la composició química varia d’un producte a un altre i no hi ha proves suficients per demostrar que la vitamina B15 és eficaç per a un ús medicinal, l’Administració dels Aliments i Medicaments dels Estats Units no ha aprovat la B15 i s’apodera repetidament de comprimits pangàmics. La vitamina B15 també està prohibida per a la seva distribució al Canadà.
Funció
L’àcid pangàmic podria servir com a donant de metil per ajudar a formar certs aminoàcids. La vitamina B15 pot tenir un paper en l’oxidació de la glucosa i la respiració cel·lular, afirma Elson M. Haas, MD i fundador i director del Centre Mèdic Preventiu de Marin. L’afirmació és que pot ajudar la hipòxia augmentant l’oxigen al cor i a la resta de músculs. Amb les vitamines C i E, la vitamina B15 pot actuar com a antioxidant, ajudant a protegir les cèl·lules de l’oxidació. L’àcid pangàmic també es creu que estimula el sistema nerviós i promou la funció hepàtica, que pot contribuir a la desintoxicació.
Fonts
Les fonts alimentàries d’àcid pangàmic inclouen sang de vedella, cereals integrals com arròs bru, llevat de cervesa, llavors de carbassa i gira-sol i llavors d’albercoc. De vegades s’utilitza la dimetil glicina com a substitut de la vitamina B15 perquè es creu que es combina amb l’àcid glucònic per formar àcid pangàmic al cos. Com en qualsevol suplement, abans de prendre àcid pangàmic, consulteu el vostre metge sobre les condicions mèdiques o els medicaments que prengueu.
