Avui en dia, no hi ha escasses dietes de moda. Hi ha un altre que cal afegir a la llista: la dieta GOLO, que promou aliments amb un índex glicèmic baix per augmentar el metabolisme i desencadenar la pèrdua de pes, a més de mantenir estable el sucre en sang. I basant-nos en totes les ressenyes de la dieta de GOLO, s'està fent molt popular.
També pot ser car, i un repte per complir amb tots els diferents components. A més, no hi ha un munt de recerca per fer còpia de seguretat de les seves afirmacions. Aquí teniu el que heu de saber abans de decidir GOLO, inclòs el que els experts diuen sobre la seva seguretat i eficàcia.
En primer lloc, què és la dieta de GOLO?
La dieta GOLO és un pla de pèrdua de pes que posa el focus en la gestió dels nivells d’insulina i en l’equilibri de les hormones i anima els seguidors a fer-ho menjant aliments amb un baix índex glucèmic (és a dir, aliments que no augmenten el sucre en sang). fer exercici regularment i prendre un suplement de marca. Més enllà de la pèrdua de pes, la dieta també promet millors nivells d’energia i un augment del metabolisme. La dieta ven programes de 30, 60 i 90 dies, així com diverses guies i un suplement anomenat llançament de GOLO.
La dieta ha estat creada pel psiquiatre Keith Ablow, especialitzat en ansietat i depressió, juntament amb "un equip de metges i farmacèutics", segons el seu lloc web. El lloc descriu la dieta com una solució natural i saludable que s’adreça específicament a l’augment de pes.
"Afirmen que els nivells d'insulina fora de perill poden frenar la pèrdua de pes, fins i tot si mengeu aliments sans i fas exercici físic regularment perquè 'provoca l'emmagatzematge de greixos i alenteix el teu metabolisme'", Niket Sonpal, MD, internista de Nova York i LIVESTRONG.com, i gastroenteròleg i professor adjunt al Col·legi de Medicina de Touro, explica a LIVESTRONG.com.
Podeu esperar menjar entre 1.300 i 1.800 calories diàries a la dieta. Es proporcionaran orientacions i receptes de preparació de menja a casa, però també es permet menjar el restaurant sempre que seguiu les directrius de menjar i practiqueu el control de les porcions.
La primera fase de la dieta és una desintoxicació de set dies, anomenada "Restablir 7", en què es restringeixen els grans, els lactis i la carn. Probablement veureu que es mou l'escala al cap d'una setmana en aquest pla, però és poc probable que hagueu avançat realment. "Això tindrà com a resultat una pèrdua de pes d'aigua, donant-li l'efecte placebo de pèrdua de pes", explica Brigitte Zeitlin, MPH, RD, CDN.
Sabíeu que guardar un dietari alimentari és una de les maneres més eficaces de controlar el vostre pes? Baixeu l’aplicació MyPlate per fer un seguiment fàcil de les calories, mantenir-vos concentrat i assolir els vostres objectius.
Per què és popular?
És probable que l’atractiu de GOLO provingui de la seva novetat, afirma el doctor Sonpal. Moltes persones poden sentir-se atretes per apropar-se a la pèrdua de pes des d'un angle diferent del compte de calories o el seguiment de macronutrients. El focus de la dieta a gestionar la insulina com la clau per perdre pes fa que sembli menys restrictiu i, per tant, més desitjable, segons ell.
Zeitlin assenyala que algunes parts de la dieta, com a mínim, tenen mèrit. "Afirma ajudar a mantenir els nivells saludables de sucre en la sang, cosa que fa promovent els aliments vegetals i eliminant els processats, refinats i ensucrats", afirma.
La dieta també afavoreix el consum de verdures, greixos saludables i proteïnes magres, que són la pedra angular de qualsevol dieta ben equilibrada.
Què es pot menjar en GOLO?
La dieta GOLO demana als seguidors que trien els aliments entre els seus quatre "grups de combustible", que inclouen proteïnes, hidrats de carboni poc glucèmics, greixos i verdures saludables. Els aliments sencers s’estimen molt als productes processats.
Aliments inclosos en la dieta GOLO
Proteïna
- Carn
- Aviram
- Marisc
- Productes làctics
- Nous
- Ous
Hidrats de carboni
- Cereals integrals
- Mongetes
- Fruita
- Verdures amb midó, com patates, moniatos i carbassa d'hivern
Greixos
- Llavors, com ara chía, cànem i lli
- Olis "nets", com oliva i coco
Verdures
- Bròquils, carbassons i altres verdures verdes
Tanmateix, quan es tracta de quant heu de menjar de cada grup d'aliments, els seguidors han de comprar materials de suport per a la distribució completa. "Sembla que mantenen això particularment vagi al seu lloc web, de manera que heu de comprar els seus llibres i productes", diu Zeitlin, que assenyala que això fa créixer una bandera vermella sobre la legitimitat de la dieta.
És més, no se sap si tots els fruits són de caça justa. "No et diuen per davant quines fruites fan i no permeten, sense comprar els seus llibres. Basat en el que sé de l'escala glucèmica, suposaria que tots els melons i la pinya estarien restringits", afirma Zeitlin. És probable que se li pugui permetre gairebé qualsevol altra fruita, però, ja que la majoria té un índex glicèmic baix.
Aliments a Evitar
- Sucre i carbohidrats refinats, així com productes processats i envasats, que són molt rics en glucèmia
- Edulcorants, productes al forn, begudes dolces i substituts del sucre
Per tant, pot ajudar-vos a perdre pes?
Els creadors de GOLO han realitzat diversos estudis que apunten a l'eficàcia de la dieta per a la pèrdua de pes, però aquests haurien de ser considerats amb un gran gra de sal, segons el doctor Sonpal. "No van incloure cap grup de control de placebo. Els estudis van ser pagats per l'empresa i no es van trobar a la base de dades de la Biblioteca Nacional de Medicina revisada per igual", afirma.
Traducció: Aquests estudis no són exactament objectius, per la qual cosa no podem prendre els seus resultats a la nominal. Malauradament, no s’ha fet cap altra recerca per investigar l’efecte d’aquesta dieta específica sobre la pèrdua de pes.
Zeitlin diu que la dieta pot ajudar-vos a perdre pes a curt termini. "Cada vegada que elimineu els grups d'aliments, perdreu pes", diu. "Però aquest no és un pla a llarg termini i, per tant, el pes es torna a no tenir, si no heu establert un pla de vida que podeu mantenir bé".
"Les investigacions que promouen aquesta dieta i aquest suplement han estat esbiaixades i hi ha poca evidència imparcial que doni suport a les afirmacions".
Quin és el tracte amb el suplement?
El suplement de GOLO és la pedra angular de la dieta i, segons l’empresa, és el que fa que el programa sigui diferent dels altres del mercat.
Una dieta que es basa en els suplements és una altra bandera vermella, afirma el doctor Sonpal, ja que no hi ha cap "píndola màgica" per perdre pes. A més, l’Administració d’aliments i drogues no regula els suplements, de manera que hi ha poca garantia de que sigui segur.
El suplement GOLO conté tres ingredients primaris, segons els fets nutricionals de l’etiqueta: magnesi, crom i zinc. Tot i que no enumera les quantitats de cadascun, els Instituts Nacionals de Salut adverteixen que obtenir massa zinc, especialment pot ser perjudicial; el límit superior per a adults és de 40 mil·ligrams al dia.
La NIH també diu que els suplements de zinc poden interferir amb certs medicaments, inclosos certs antibiòtics o medicaments que s’utilitzen per tractar l’artritis reumatoide, de manera que també hauríeu d’estar atents a aquesta advertència.
A continuació, es mostra com funciona el suplement: quan el cos allibera insulina, comenceu a tenir fam. El suplement de llançament de GOLO, però, té com a objectiu evitar que els nivells d’insulina augmentin i, essencialment, l’atrauen a menjar amb menys freqüència.
Però el doctor Sonpal diu que no veu com els extractes de plantes i minerals en realitat equilibren les hormones o la insulina. "A no ser que tingueu un problema mèdic diagnosticat amb els vostres nivells d'insulina, com la diabetis, no és una bona idea per a la vostra salut general", diu.
Zeitlin està d’acord: "Personalment, no promou els suplements i em preocupen especialment dels que pretenen suprimir la fam. A més, les investigacions que promouen aquesta dieta i complements han estat esbiaixades i hi ha poca evidència imparcial que doni suport a les afirmacions".
La línia de fons
Ni el doctor Sonpal ni Zeitlin recomanarien la dieta.
"Com a metge, no recomano als meus pacients una 'dieta universal'. Em prenc cas per cas cada pacient basat en diversos factors, inclòs l'edat, la quantitat de pes que necessiten perdre, problemes mèdics subjacents, al·lèrgies., medicaments que prenen, restriccions dietètiques i altres factors ", afirma el doctor Sonpal. "Sens dubte no recomanaria un suplement que no he revisat a mi mateix ni que hagi vist investigacions clíniques adequades".
Zeitlin afegeix: "En general, crec que aquesta dieta és excessivament restrictiva amb les seves mides i regles. No crec que sigui un pla de vida sostenible a llarg termini".
