Els termes àcid fòlic i àcid fòlic s'utilitzen de vegades de forma intercanviable. El folat és una vitamina hidrosoluble del complex B. Les fonts dietètiques habituals de folats inclouen cereals, verdures de fulla verda, espàrrecs, llegums i carn d’orgue. Algunes afeccions mèdiques i altres factors poden provocar un augment en els nivells de folat sèric o de sang.
Anèmia perniciosa
L’anèmia perniciosa pot causar nivells elevats de folats sèrics, a causa d’una deterioració de l’ús de folats. Segons un article de Florence Aslinia, MD i col·legues del 2006, publicat a la revista "Clinical Medicine & Research", si ets una persona amb una deficiència de vitamina B12 causada per anèmia perniciosa, els nivells de folat sèric tendiran a augmentar-se, presumiblement, perquè la via de la metionina sintasa - la metionina sintasa és un enzim en humans responsable de la producció de metionina, un aminoàcid - està deteriorada, permetent que el metiltetrahidrofolat, o la forma més comuna de folat, s’acumuli a la sang. El National Heart Lung and Blood Institute afirma que, si teniu anèmia perniciosa, no podeu absorbir quantitats suficients de vitamina B12 dels aliments per manca de factor intrínsec: una proteïna produïda a l'estómac. Els signes i símptomes habituals associats a anèmia perniciosa són l'augment de folat sèric, fatiga, respiració, marejos, mal de cap i dolor toràcic.
Síndrome del bucle cec
La síndrome del llaç cec intestinal pot causar nivells elevats de folats sèrics. El Centre Mèdic de la Universitat de Maryland afirma que la síndrome del llaç cec intestinal (també coneguda com síndrome d’estasi o síndrome del llaç estancat) es produeix quan un segment de l’intestí prim s’evita i es separa del flux habitual d’aliments i sucs digestius. El segment ocorregut del seu intestí prim, anomenat bucle cec, crea nombrosos problemes de salut. Els aliments no poden passar pel llaç i els sucs digestius s'estancen. La disminució de la motilitat intestinal, cosa que significa que la disminució del moviment dels aliments a través del budell, fa que els aliments fermentin, cosa que anima als bacteris a florir i interfereix amb l’absorció de nutrients essencials del cos. Els signes i símptomes habituals associats a la síndrome del llaç cec són l'augment dels nivells de folat sèric, pèrdua de la gana, dolor abdominal, nàusees, femtes grasses, inflor, diarrea i pèrdua de pes involuntària.
Major ingesta d'aliments
L’augment del consum d’aliments pot augmentar el nivell de sèrum de folats. Segons Aslinia i els seus col·legues, hauríeu d’afanyar-vos abans de provar els nivells de folats sèrics, ja que augmenten els nivells de folat sèrum amb l’alimentació. És probable que qualsevol augment del folat sèric associat a l’alimentació sigui transitori o temporal. La ingesta de folats i, per tant, l'augment dels nivells de folat sèric, no està associada a cap risc per a la salut, i el risc de toxicitat de la ingesta d'àcid fòlic relacionat amb el suplement és extremadament baix. Tanmateix, hi ha especulacions que els nivells elevats d’àcid fòlic poden provocar convulsions si s’està prenent medicaments anti-convulsius. Consulteu un metge abans de consumir un suplement d’àcid fòlic si esteu prenent medicaments anti-convulsius.
