Tot i que la mantega de nous de macadàmia no és tan freqüent com la mantega de cacauet, és possible que trobeu que és un substitut adequat, ja que ofereix un perfil nutricional similar. Com la mantega de cacauet, la mantega de nous amb macadàmia és rica en greixos, però baixa en greixos saturats. A més, la mantega de nous de macadàmia conté una sèrie de vitamines i minerals que poden oferir diversos beneficis per a la salut. Abans d’afegir mantega de nous amb macadàmia a la dieta, heu de revisar detingudament el contingut i els possibles beneficis.
Augment del colesterol HDL
Tot i que el terme manta "colesterol" s'utilitza sovint en les discussions mèdiques, en realitat teniu dos tipus diferents de colesterol. El colesterol HDL o lipoproteïna d’alta densitat es considera saludable, mentre que el colesterol LDL o lipoproteïna de baixa densitat és poc saludable. Segons els Instituts Nacionals de Salut, augmentar la ingesta de greixos insaturats pot promoure un augment del colesterol HDL sense un augment acompanyat de la LDL. Segons el lloc web oficial de productes de Maranatha, la mantega de nous de macadàmia conté 20 g de greix insaturat per 2 cda. servir.
Reducció de la pressió arterial
Un altre benefici potencial de la mantega de nous de macadàmia és la reducció de la pressió arterial. Els Instituts Nacionals de Salut assenyalen que augmentar la ingesta de greixos insaturats pot disminuir la pressió arterial. Els Instituts Nacionals de Salut expliquen que tenir una pressió arterial alta és un dels factors de risc més significatius de malalties del cor.
Control dels nivells de sucre en sang
La mantega de nous de macadàmia conté 3 g de fibra per ració i és baixa en hidrats de carboni, cosa que pot afavorir la regulació dels nivells de sucre en sang. La fibra alenteix l’absorció de sucre del vostre cos, cosa que pot ajudar a controlar els nivells de sucre en sang, sobretot si teniu diabetis. La Clínica Mayo suggereix que la regulació dels nivells de sucre en sang derivats de la ingesta de fibra pot donar lloc a un risc reduït de desenvolupar diabetis tipus 2.
Regularitat intestinal millorada
Tot i que les prunes sovint es citen com a cura fiable per als moviments intestinals irregulars, la informació de la Clínica Mayo suggereix que, a causa del seu contingut en fibra, la mantega de nous de macadàmia també pot ser eficaç. La Clínica Mayo destaca que la fibra dietètica ajuda a suavitzar les excrements, cosa que facilita el pas. La Clínica Mayo suggereix que una dieta rica en fibra pot alleujar la síndrome de l’intestí irritable i reduir el risc de restrenyiment.
