Una cuina popular dels estudiants universitaris, els fideus ramen són fàcils de fer i barats per comprar. Cuinat tradicionalment en una olla amb aigua bullent i combinat amb el paquet adjunt de condiments alts en sodi, es menja els fideus com a sopa o s’escorre i es gaudeix com a plat de pasta. Per afegir una mica de proteïna als vostres fideus, penseu en afegir una mica de mantega de cacauet a la barreja. Tot i que pugui semblar una estranya combinació, hi ha diverses maneres fàcils i saboroses de combinar els fideus de ramen amb la mantega de cacauet llisa i cremosa
Fideus amb Salsa de Cacauet
Transforma els teus fideus tradicionals Ramen en un plat d'inspiració tailandesa combinant els fideus amb una salsa de cacauet picant. Tot i que podeu fer la salsa de cacauet segons les vostres preferències, la majoria de les receptes demanen salsa de soja, crema de cacauet cremós, all i chili en pols o flocs de pebre vermell. Una vegada cuits els vostres tallarins i barrejats els ingredients de la salsa, simplement sofregiu els fideus amb salsa i barregeu-ho bé. No dubteu a afegir pollastre o vedella tallada a les cebes, cebes, pastanagues, cogombres, escalivalls o qualsevol tipus de verdura. El plat es pot servir calent o fred, segons les vostres preferències.
Ramen a la planxa amb salsa de cacauet de cacauet
Abans de fer la planxa als fideus Ramen, primer voldreu marinar el bloc de fideus. Si voleu incorporar mantega de cacauet al plat, opteu per una salsa d’inspiració asiàtica, com el teriyaki o la salsa Szechuan. Utilitzeu aigua i salsa a parts iguals per adobar el bloc de fideus; està a punt per a la brasa un cop que estigui tendre. Tanmateix, eviteu deixar-lo a la marinada durant massa temps o bé s’enderrocarà. Remeneu a foc mitjà uns tres minuts a cada costat. Es fa una vegada que es fa cruixent i es torna de color marró daurat. Serviu-ho amb una salsa de cacauet al costat. El xef de la Xarxa d’Aliments Ellie Krieger recomana un sofregit amb salsa cremosa de cacauet, brou de pollastre, salsa de soja, sucre moreno, gingebre, alls i flocs de xile.
Cruixents Cacahuets Ramen Snacks
Si busqueu un refrigeri ràpid i senzill per aportar energia i satisfer la vostra dolça dent, considereu com a entrepans cruixents de mantega de cacauet. Per a aquest refrigeri, necessitareu un bloc de fideus Ramen no cuits. Vostè voldrà triturar els fideus en trossos molt petits amb un passador o tendre de carn. Una vegada triturats els fideus, barregeu una mica de mantega de cacauet i mel. Si la barreja és realment enganxosa, afegiu-hi una mica de llet en pols per ajudar-la a refermar-se. No dubteu a afegir ingredients addicionals, com ara xips de xocolata, panses, ametlles picades o cireres seques. Un cop barrejats tots els ingredients, enrotlleu-les en boles petites i deixeu-les refrigerar durant 30 a 60 minuts perquè les boles s’endureixin.
Ramen Postres Pizzes
Els vostres fideus de ramen no cuinats també es poden utilitzar per a una pizza de postres dolces. Per a aquesta idea, voldreu simplement trencar el maó de fideus en peces més petites i més fines, si és possible. Tot i que no és necessari, aquest senzill pas farà que la pizza de postres sigui molt més fàcil de menjar. Els fideus no cuinats serviran de crosta per a la teva pizza de postres. Repartiu la mantega de cacauet per la part superior de cada crosta de fideus de ramen. A continuació, remeneu-ho amb plàtans i xocolata fosca fos per aconseguir un deliciós i saludable. Per fer la pizza de postres una mica més delectable, caramelitzeu els plàtans amb mel i sucre moreno en una paella a foc mitjà.
