La majoria de les persones obtenen quantitats suficients de la majoria de nutrients a través d’una dieta variada tot i que una deficiència de vitamina B12 és freqüent, fins i tot entre la gent dels Estats Units, segons la Harvard Medical School. Aquest tipus de deficiència de vitamines pot causar nombrosos símptomes, tot i que l’edema no es troba entre ells. L’edema pot aparèixer per diverses raons i pot requerir atenció mèdica. Consulteu assessorament mèdic abans d’intentar tractar qualsevol malaltia mèdica amb vitamoteràpia.
Vitamina B12
La vitamina B12 és una vitamina hidrosoluble que té un paper important en la salut i la funció de les cèl·lules sanguínies, els nervis i el cervell. La quantitat recomanada de vitamina B12 és de 2, 4 mcg al dia per a la majoria dels adults, tot i que les dones embarassades i les mares que alleten requereixen entre 2, 6 mcg i 2, 8 mcg al dia. Com moltes persones grans, és possible que absorbeixi menys vitamina B12 de la dieta a mesura que envelleixi. MedlinePlus aconsella a les persones majors de 50 anys que consumeixin un suplement B12 o que mengin aliments fortificats amb aquesta vitamina.
Deficiència
Alguns trastorns mèdics poden afectar la seva capacitat d’absorbir quantitats adequades de vitamina B12. Les condicions habituals que poden causar una deficiència són la tuberculosi, la sida, l’anèmia perniciosa, la pancreatitis a llarg termini, la sprue tropical, la malaltia de Crohn, la celiaquia i la fibrosi quística. Les dietes estrictes veganes i vegetarianes poden augmentar el risc de deficiència. Avançar l’edat, l’abús crònic d’alcohol, la gastritis i alguns medicaments, com els bloquejadors de HW i els inhibidors de la bomba de protons, poden reduir l’absorció de vitamina B12. Els símptomes d’una deficiència de vitamina B12 són sensacions de formigueig a les mans i els peus, pèrdua substancial de pes, cansament, pèrdua de la gana, depressió, confusió, restrenyiment alternat i diarrea, alteració del gust, freqüència cardíaca ràpida i pell groga. És poc probable que experimenteu edema com a símptoma d’una deficiència de vitamina B12.
Edema
L’edema es produeix quan s’acumula excés de líquid al sistema circulatori i als espais entre les cèl·lules. La inflor als peus, turmells i cames inferiors indica la presència d'edema, un símptoma que prové de diverses causes. A més de la inflor, pot experimentar altres símptomes que solen acompanyar edema, com ara respiració, dolors musculars, inflor abdominal i inflor facial. Estar o estar dempeus massa temps, a més de menjar massa sal, pot causar edema. Altres possibles causes de l’edema són la pressió arterial alta o baixa, malaltia de la tiroides, al·lèrgies a l’alimentació, limfedema i canvis hormonals. Tot i que és probable que una deficiència de vitamina B12 causi edema, el Centre Mèdic de la Universitat de Maryland aconsella reduir els símptomes de l’edema en consumir una dieta nutritiva que inclogui aliments que continguin aquesta vitamina, com ara cereals integrals, espinacs i kale.
Precaucions
Informeu el vostre metge sobre l’edema que no respon a una reducció del consum de sal o augment de l’activitat. L’edema recurrent o perllongat pot requerir proves mèdiques per determinar la causa subjacent d’aquest trastorn.
