L’aspartam és un edulcorant molt més dolç que el sucre però que té menys calories. L’aspartam es pot trobar en begudes gasoses, cafè i iogurt. Si bé els productes d’aspartam, com NutraSweet i Equal, poden semblar una alternativa més saludable al sucre, hi ha molts efectes secundaris i el potencial d’intoxicacions. Els símptomes de l’enverinament per l’aspartam poden afectar el seu funcionament psicològic i fisiològic i fins i tot poden causar la mort.
Psicològic
La intoxicació per aspartam pot causar símptomes que t’afecten psicològicament. Els símptomes psicològics afecten el seu benestar mental i com es regulen els seus estats d’ànim; si bé aquests símptomes no semblen perillosos, poden conduir a una presa de decisions pobres i un judici deteriorat. Segons Sweetpoison.com, un lloc web creat per la nutricionista Janet Hull per manifestar la seva oposició a l’edulcorant, la intoxicació amb l’aspartam pot provocar depressió, agressió, ansietat, irritabilitat, fòbies, depressió severa i canvis de personalitat. Altres símptomes psicològics poden incloure pèrdues de memòria i alteracions de l'estat d'ànim.
Neurològic
Els símptomes neurològics de la intoxicació per aspartam afecten el centre de control del teu cos, del teu cervell. Si l’enverinament per l’aspartam afecta el funcionament normal del cervell, és possible que tingueu símptomes que dificultin la vostra motricitat i el nivell de funcionament més bàsic. Entre aquests símptomes hi ha marejos, adormiment a les extremitats, tremolors severs, dolor facial, convulsions, mals de cap o migranyes, confusió, fatiga, discursos borrosos i hiperactivitat.
Físic
La intoxicació per aspartam pot deteriorar els sentits i causar símptomes físics. Els símptomes físics poden interferir amb totes les porcions del cos i causar gran dolor si no es tracta. Segons l’autora Karen Hanrahan, educadora del benestar i consultora en nutrició, l’enverinament per l’aspartam pot causar nàusees, vertigen, lesions a la pell, sonar a les orelles, pèrdua del gust, dolor muscular i articular, cicle menstrual irregular, símptomes d’infart i rampes menstruals. Físicament també pot patir diarrea, dolor abdominal, deglució dolorosa, símptomes similars a l’asma, aprimament, pèrdua de cabell, cremades durant la micció, set excessiva, retenció de líquids, pressió arterial alta, reaccions al·lèrgiques a la boca, augment o pèrdua de pes, cames. inflor i inflor.
