La diverticulosi és un trastorn gastrointestinal crònic que afecta 1 de cada 10 nord-americans majors de 40 anys i la meitat dels majors de 60 anys. La diverticulosi representa la fase crònica de la malaltia diverticular i la diverticulitis és la fase inflamatòria aguda de la malaltia diverticular. Segons l’Institut Nacional de Diabetis i Trastorns Digestius i Ronyons, la majoria d’experts mèdics asseguren que la diverticulosi és causada per una ingesta insuficient de fibra dietètica de cereals integrals, verdures i fruites, com les maduixes.
Tractament dietètic
La fibra soluble de les maduixes i altres fruites es combina amb l’aigua dels intestins per crear un producte de rebuig de gelea que promou la funció intestinal normal i prevé el restrenyiment. El NIDDK aconsella als nord-americans menjar aliments rics en fibra per reduir el risc de desenvolupar malalties diverticulars. Una vegada tingueu diverticulosi, aquesta mateixa dieta rica en fibra reduirà els símptomes i ajudarà a prevenir els brots de diverticulitis. Les maduixes i altres fruites amb la pell i les llavors intactes són una part important de la dieta rica en fibra.
Contingut de fibra
Una tassa de maduixes en rodanxes proporciona 3, 3 grams de fibra dietètica, una tassa de meitats de maduixa té 3, 0 grams i una tassa de maduixes purificades o congelades té 4, 6 grams de fibra dietètica. Com que contenen entre 2, 5 i 4, 9 grams de fibra per ració, aquestes opcions de maduixa es consideren bones fonts de fibra, però no aliments rics en fibra. Continuum Health Partners identifica les maduixes, les gerds i les móres com un dels 20 primers aliments de fibra de la dieta nord-americana.
Ajust de la dieta
Tufts University aconsella a les persones amb diverticulosi que ingereixin almenys 25 grams de fibra cada dia. Aquesta directriu pot semblar desconcertant fins que comenceu a afegir el contingut de fibra dels aliments comuns. Un refrigeri que inclou 1 tassa de maduixes a rodanxes a 3, 3 grams i una llesca de torrades de blat integral a 2, 3 grams serveixen fins a 5, 6 grams de fibra, o més del 22 per cent del seu mínim diari. Amb 129 calories per al refrigeri complet, aquestes fonts de fibra densa en nutrients aporten un complement saludable a la dieta.
Conceptes equivocats
Durant molts anys, els metges van dir als pacients que evitessin les maduixes i altres fruites amb llavors, creient que podrien irritar el diverticula i provocar un brot de diverticulitis. Avui dia, però, el NIDDK afirma que no és necessari eliminar cap aliment específic de la vostra dieta diverticulosi i, segons cert, les maduixes es consideren inofensives. Tanmateix, heu de guardar un diari d'aliments perquè pugueu identificar els aliments que empitjoren els vostres símptomes i discutir-ne amb el vostre metge.
