Les teules són erupcions causades per un tipus de virus de l’herpes que també provoca varicel·la. Si heu tingut varicel·la, teniu el risc de patir cendres en algun moment de la vida. Com que els aminoàcids lisina i arginina tenen un paper important en la capacitat de replicació del virus de l’herpes, algunes persones fan canvis dietètics temporals com a remei natural per ajudar a escurçar un brot de teules. No hi ha estudis humans recents que demostrin si aquest enfocament funciona o no.
Què és això
L’herpes fa referència a una família de virus relacionats que infecten habitualment els humans. El que provoca cendriera s’anomena varicela-zòster i no és el mateix tipus d’herpes que desencadena les ferides. Com que afecta cúmuls de cèl·lules nervioses al seu cos, el primer signe d’un brot de teixit de piques és normalment formigueig o cremades en un lloc determinat del cos. Això avança fins a una erupció formada per butllofes plenes de fluid. Els brots de teules es tracten normalment amb fàrmacs antivirals. Les persones sanes amb tractament precoç solen recuperar-se entre tres i cinc setmanes, segons els Instituts Nacionals de Salut.
Paper de l'Arginina i la Lisina
Els aliments proteics contenen quantitats diferents d’aminoàcids, dos dels quals són la lisina i l’arginina. El virus de l’herpes és capaç d’utilitzar l’aminoàcid arginina per reproduir-se al nucli de les seves cèl·lules. La seva capacitat de replicar ajuda al virus a infectar amb èxit el cos durant un brot. L’aminoàcid lisina exerceix efectes antivirals bloquejant l’activitat de l’arginina, que ajuda a suprimir la capacitat de replicar del virus. A causa d'això, hi ha algunes persones que mengen aliments amb un gran percentatge de lisina i arginina al primer signe d'un brot.
Els aliments rics en poca arginina i rics
Els aliments proteics com els lactis, l’aviram, el peix i la vedella són rics en lisina i comparativament baixos en arginina. Trieu aliments làctics comuns com el iogurt, el formatge i la llet pel seu contingut ric en lisina i seleccioneu varietats reduïdes en greixos quan sigui possible. El salmó, el raig, la tonyina, l’arengada i la perxa són un bon peix en aquesta categoria, mentre que el pit de pollastre és una bona opció d’aviram. La vedella és particularment rica en lisina, amb una proporció més elevada de lisina a arginina, i talls com el llom i el rodó són menors en greixos saturats.
Aliments a Evitar
Com que les fruites i verdures tenen una proteïna típica, la majoria també són baixes en lisina i arginina. Però els tomàquets, les móres, els raïms i els nabius tenen una relació desfavorable de la lisina a l’arginina.
Els fruits secs i les llavors són aliments proteics que són significativament més rics en arginina que la lisina. Les persones que volen augmentar la seva aportació de lisina i reduir la seva aportació d’arginina poden voler limitar temporalment fruits secs i llavors, sobretot cacauets, nous, avellanes, fruits secs del Brasil, pecans, llavors de sèsam, llavors de carbassa, cacauets i ametlles.
