Crystal Light és una marca amb una àmplia gamma de begudes en diversos sabors. Les begudes tenen calories o sucres baixes o nul·les i sense greixos. Tanmateix, tampoc contenen nutrients.
Un dels punts més venuts de Crystal Light, també conegut com Crystal Lite, és que hi ha alguna cosa per a tothom. Hi ha diversos sabors per triar, i alguns contenen cafeïna.
Podeu obtenir Crystal Light en forma de pols disponible en dos tamanys, en forma de marxa i càntir, o bé en una formulació líquida preparada per beure. Simplement afegiu la pols o el líquid a l’aigua que escolliu i gaudiu.
Pèrdua de llum i pes de cristall
Per cada got de 8 unces d'una beguda de Crystal Light de la línia clàssica, com el sabor clàssic de taronja, obté aproximadament 5 calories. Això fa que Crystal Light sigui una bona alternativa a les begudes gasoses i altres begudes carregades de calories i sucre, tot i que l’aigua normal és la millor. Substituir begudes, sucs i altres begudes carregades de calories i sucres per Crystal Light us pot ajudar a perdre pes.
Si afegiu llum de cristall al vostre got d’aigua habitual, s’assembla a beure aigua amb sabor amb la mateixa manca de calories. Això sens dubte fa que el procés de beure aigua sigui molt més divertit per a moltes persones. Això pot ajudar les persones a controlar el seu pes, ja que la set sovint es malinterpreta com la fam. Potser els únics problemes que us haureu de preocupar en aquest cas són l'augment dels efectes secundaris de la ingesta d'aigua.
El perfil nutricional típic d'una beguda Crystal Light fa semblar que pràcticament no estàs agafant res. Existeixen poques o sense calories (segons el sabor), greixos, sense colesterol, hidrats de carboni, sense sodi i sense proteïnes, però tampoc hi ha nutrients a part dels que hi ha a l’aigua. Així, podeu augmentar el consum diari d’aigua amb sabors de les begudes Crystal Light.
Aspartam i colors artificials
Hi ha dos ingredients principals a Crystal Light que han suscitat controvèrsia, un més que l'altre: colors artificials i aspartam. Tot i que la Food and Drug Administration (FDA) ha declarat que ambdós són segurs, hi ha hagut una gran recerca tant a favor com en contra d’aquests ingredients.
Si voleu evitar els dos additius a causa de la controvèrsia que envolta aquests ingredients, podeu provar Crystal Light Pure, una versió més neta de Crystal Light que no conté edulcorants, sabors ni conservants artificials. El sucre, el xarop de blat de moro sec i l'extracte de fulles de stevia s'utilitzen en Crystal Light Pure en lloc de l'aspartam, i es fan servir colors naturals com el te negre per substituir els colors artificials.
Colors artificials a la llum de cristall
Crystal Light utilitza una varietat de colors artificials en les seves barreges de begudes, incloent el groc 5 i el vermell 40 en la seva barreja de begudes líquides de coco tropical; vermell 40, groc 5 i blau 1 en la seva barreja de beguda de te Iced Lemon, barreja de te de préssec gelat, barreja de begudes de fruites passives de mango líquid i barreja de beure te líquid amb llimona líquida; i groc 5 en el seu Lemonade Drink Mix.
La FDA afirma que els additius de color utilitzats en els aliments són completament segurs quan s’utilitzen segons les seves directrius. Tot i això, la FDA admet que hi ha algunes reaccions de tipus al·lèrgic a additius de color com el groc 5 (també conegut com a tartrazina), que pot causar picor i urticària, tot i que és rar.
Un estudi publicat el 2015 a la revista Alternative Therapies in Health and Medicine afirma que els colorants alimentaris artificials poden causar reaccions al·lèrgiques; problemes de conducta en nens, incloent trastorn amb dèficit d’atenció i trastorn amb hiperactivitat amb dèficit d’atenció (TDAH); trastorns neurobutorials; i trastorns autoimmunes.
Segons Harvard Health Publishing, un grup de la FDA va concloure que no hi ha prou proves per demostrar que els colorants artificials d'aliments causen o augmenten problemes de comportament, com ara la distractabilitat i la hiperactivitat, en la majoria dels nens.
El grup va assenyalar, però, que alguns nens amb TDAH podrien ser vulnerables a colorants alimentaris i altres additius alimentaris. A continuació, es va assenyalar que els additius no són tòxics per al sistema nerviós, però que alguns nens tenen una intolerància.
Cal completar més estudis i investigacions sobre com els colorants artificials afecten la salut dels consumidors.
Què és Aspartame?
Rarament sentiu parlar de l'aspartam edulcorant artificial venut pel seu nom tècnic. En lloc d'això, es ven més sovint amb els noms de marca Equal, NutraSweet i Sugar Twin, segons la FDA. L’aspartame és un ingredient en diverses barreges de begudes i begudes de Crystal Light, entre les quals destaca la barreja de te Crystal Ice Lemon Iced, la barreja Crystal Light Lemonade Drink i la Crystal Light Peach Iced Tea Mix.
L’aspartam està format per dos components: la fenilalanina i l’àcid aspartic. Tots dos són aminoàcids que es produeixen de forma natural a la natura. El seu cos realment produeix àcid aspartic tot sol, mentre que la fenilalanina és un dels nou aminoàcids que el cos necessita per obtenir un funcionament saludable de la dieta.
Efectes secundaris de l’aspartame
Se sap que l’aspartam és moltes vegades més dolç que el sucre: 200 vegades, de fet, segons la FDA. Això vol dir que no cal utilitzar-ne una mica per endolcir un aliment o beguda.
La ingesta diària prevista, segons la FDA, és d’uns 50 mil·ligrams per quilo de pes corporal. No hi ha moltíssims trets en begudes dietètiques i altres productes, per la qual cosa és probable que no supereu la ingesta diària recomanada.
La fenilcetonúria és una malaltia causada per tenir massa fenilalanina al cos, segons la Clínica Mayo. La fenilalanina s’obté habitualment d’aliments com el peix, els ous, la carn i els lactis. També passa a ser un dels ingredients de l’aspartame. Com que les persones amb fenilcetonúria no són capaces de digerir adequadament la fenilalanina, l’aspartam pot resultar altament tòxic per a elles.
La Clínica Mayo recomana limitar la ingesta d’aspartam (que conté fenilalanina) si teniu disquinesia tardiva, un trastorn d’ansietat; un trastorn del son; o d’altres afeccions de salut mental o si adopta neurolèptics, que són medicaments que contenen inhibidors de levodopa (Sinemet, Rytary) o monoaminoxidasa.
