Alt en sucres
Segons el Departament d'Agricultura dels Estats Units, una unça de xarop de canya conté unes 75 calories. La ració també té 20, 5 grams de carbohidrats, tots ells de sucre; 4 mil·ligrams de calci; 18 mil·ligrams de potassi; i 16 mil·ligrams de sodi. La canya de sucre està essencialment desprovista de vitamines. Les dones adultes i els homes han de limitar la ingesta diària de sucre a no més de 100 i 150 calories, respectivament. Consumir constantment excés de sucre pot comportar obesitat, malalties del cor i diabetis.
