La proteïna és un nutrient essencial necessari per al creixement i reparació de teixits del cos. També sacia la gana, disminuint els desitjos i la sobreeixida. Les verdures són baixes en calories, no tenen sucres afegits i poc o gens de greix; t’omplen sense pesar-te. Una dieta de proteïnes i verdures magres només és un tipus de dieta modesta, ja que restringeix els grups alimentaris, pot ser difícil d’adherir-se i és potencialment mancada de nutrients essencials. Podeu aconseguir pèrdues de pes amb una dieta ben equilibrada que inclogui proteïnes magres i verdures, així com fruites, cereals integrals, lactis i greixos saludables.
Obteniu magre amb la vostra carn
Segons el National Heart, Lung and Blood Institute, els aliments amb proteïna magra tenen aproximadament 55 calories i entre 2 i 3 grams de greix per ració. Les porcions d'una unça de proteïnes magres adequades inclouen: vedella magra, com ara el filet, el filet o el full de Londres; gall dindi o pollastre amb la pell eliminada; vedella; salmó; sardines; o formatges amb menys de 3 grams de greix.
Hortalisses de gran volum i baix calç
Feu de les verdures la base de cadascun dels vostres àpats per a un subministrament ric de vitamines i minerals essencials. Per exemple, gaudeix d’una truita d’espinacs per esmorzar; una amanida amb cogombres, raves, pebrots i verdures amb una proteïna per dinar; i un moniato rostit amb sopar.
