Els pastissos de carbassa, les galetes i el pastís són aliments rics en greixos i amb un gran contingut de sucre que contenen carbassa en conserva, però la carbassa en conserva pura és un aliment baix en calories i en nutrients. Menjar carbassa en conserva pot ajudar-vos a complir recomanacions per incloure almenys 5, 5 tasses a la setmana de verdures vermelles o taronja en una dieta de 2.000 calories per dia.
Beneficis potencials per al control de pes
Els aliments de baix contingut en calories com la carbassa en conserva poden ajudar-vos a controlar el vostre pes. Una tassa de carbassa en conserva té només 83 calories. Substituïu la carbassa per l’oli en els productes cuits per reduir les seves calories i greixos. Barregeu la carbassa amb mongetes blanques i espècies com a alternativa de baix contingut en calories a les immersions en formatge. Els productes al forn, com ara el pastís de carbassa i el pastís de formatge, poden ser rics en calories, greixos i sucre.
Nutrients en carbassa en conserva
Una tassa de carbassa en conserva proporciona 7, 1 grams de fibra dietètica, o el 28 per cent del valor diari basat en una dieta de 2.000 calories. La fibra dietètica us pot ajudar a controlar el vostre pes, però l’americà mitjà només consumeix la meitat de les quantitats recomanades. Espessiu les sopes i els guisats amb carbassa en conserva en lloc de la crema gruixuda per augmentar el contingut de fibra. Una tassa de carbassa en conserva també subministra 38.129 unitats internacionals de vitamina A, el 762% del valor diari. La vitamina A dóna suport a la salut visual. La carbassa conté ferro i vitamina E.
Beneficis potencials per a la pressió arterial
La carbassa en conserva pot formar part d’una dieta saludable per controlar la pressió arterial perquè cada tassa conté 505 mil·ligrams de potassi i només 12 mil·ligrams de sodi. Una dieta elevada en potassi i baix en sodi pot ajudar a prevenir la pressió arterial alta, i els adults sans haurien d’obtenir almenys 4.700 mil·ligrams de potassi i no més de 2.300 mil·ligrams de sodi al dia, segons les Directrius dietètiques per als nord-americans 2010. Trieu enllaunades planes. carbassa ja que una tassa de puré de carbassa en conserva amb sal conté 590 mil·ligrams de sodi.
Advertències de barreja de pastissos
La carbassa en conserva pura es distingeix de la barreja de pastissos de carbassa en conserva, que és un producte menys saludable pel seu gran contingut en sucre. Una tassa de barreja de pastissos de carbassa en conserva conté 71 grams de hidrats de carboni, amb molts d’ells de sucres afegits, mentre que una tassa de carbassa en conserva pura té 20 grams d’hidrats de carboni totals i sense sucres afegits. Cada tassa de barreja de pastissos de carbassa en conserva conté 281 calories.
