Com a autoproclamada "barra de suau i batut original" del Canadà, Booster Juice ofereix batuts, sucs i plats especials frescos perquè puguis prendre fruites i verdures durant qualsevol moment. Tanmateix, si busqueu un suc de batut o batuts saludables, probablement haureu de personalitzar una mica la vostra elecció.
Mentre que els sucs i batuts contenen una gran quantitat de vitamines i minerals, la majoria dels batuts es fabriquen amb un additiu edulcorat, com el iogurt congelat, proteïna del sèrum o mel que aporta molt sucre. Els sucs no han afegit sucre, però la quantitat de fruita que s’utilitza per fer-los és superior a la que probablement menjaria durant un dia sencer i se’n treu tota la fibra.
Consell
Mentre que els sucs i batuts de Booster Juice tenen moltes vitamines i minerals, també es carreguen de sucre. Si voleu la beguda més saludable del Booster Juice, haureu de trobar-ne una sense gaires sucres afegits elaborats amb verdures, com ara la Calamarsa a la Cale, o personalitzeu-ne la vostra.
Compte amb el sucre
Tots els batuts de Booster Juice comencen a ser prometedors amb una base de fruita fresca, però en el moment en què s’acaben, molts d’ells han afegit proteïna de sèrum, iogurt congelat i mel, ingredients que poden fer que el bon batut tingui un bon gust, però pot afegir també molt sucre. Segons Harvard Health Publishing, aquests ingredients afegits també poden contenir xarops de fruita i edulcorants artificials.
Per exemple, el batut Bananas-A-Whey té 55 grams d’hidrats de carboni, dels quals 45 grams provenen de sucre. El batut ratllat a la fruita destaca amb una gran quantitat de 64 grams d’hidrats de carboni i gairebé tots els que tenen, o bé, 59 grams, en forma de sucre.
Les fruites i verdures utilitzades en els batuts i sucs, sens dubte, donen un cop de puny quan es tracta de vitamines i minerals (el suc de Hail to the Kale conté vitamines A, K, C i B6, així com els minerals de manganès, calci, coure, potassi. i magnesi).
Però el bé pot no ser suficient per superar el dolent a l’hora de determinar si aquests batuts i sucs són una bona elecció, ja que el suc de Calamarsa al Kale també conté 25 grams de sucre.
Si bé és cert que el sucre dels sucs és natural i prové de la fruita, encara es pot consumir en forma líquida. A més, quan s’elaboren els sucs, la fibra s’elimina del suc de manera que el sucre viatja a través del sistema digestiu més ràpid i pot picar el sucre en sang bastant significativament.
Smoothies de sucs de reforç saludables
Un dels altres problemes relacionats amb els batuts i sucs de Booster Juice és la seva mida. Els batuts són 24 unces (i contenen de quatre a cinc racions de fruita) i els sucs de 16 unces.
Com que els batuts i el suc tenen una quantitat elevada de sucre i calories que provenen d’aquest sucre, Harvard Health Publishing recomana limitar la ingesta de suc a no més de 4 unces al dia, si aneu a beure. La clínica de Cleveland afegeix que només necessiteu dues o tres porcions de fruita diàriament.
Això no vol dir que haureu d’estar lluny de Booster Juice per sempre, però és una bona idea limitar el consum i personalitzar les vostres begudes, sempre que sigui possible. Si intenteu combinar uns batuts de suc de Booster saludables, demaneu una petita quantitat de baies, un grapat de kale i llet sense sucre. Saltar el iogurt congelat, la mel i la proteïna del sèrum (tret que tinguin una opció sense sucre).
Si busqueu un suc saludable, demaneu-los que es posin més fàcils en la fruita (només hauria de fer una poma) i afegiu-hi més verdures verdes, com la col, api i espinacs. Si és possible, repartiu el suc amb un amic, de manera que no esteu bevent les 16 unces.
Confecciona el teu propi batut
Dit això, si el vostre objectiu per beure un batut o suc de Booster Juice és la pèrdua de pes, probablement voldreu buscar a un altre lloc o fer el vostre batut saludable a casa. Això et permetrà controlar els ingredients i la mida de la porció, de manera que no t’excedeixis. Com a bonus addicional, probablement també estalviareu diners.
Per fer un batut saludable, Harvard Health Publishing recomana combinar una base d’aigua o una alternativa de llet sense sucre, com la llet d’ametlles, llet de coco o llet de cànem, amb una petita quantitat de fruita, mitja tassa a una tassa completa de verdures i proteïnes. i greixos saludables.
També podeu barrejar ingredients, com ara extracte de vainilla, cacau sense sucre o pols de cacau, canyella, gingebre, fulles de menta i cafè instantani en pols per millorar el sabor (i augmentar el valor nutritiu) sense afegir sucre addicional.
