Si estàs buscant un nou pla de control del pes, fes que sigui el teu últim canvi dietètic. Els menús baixos en greixos derivats de tots els grups d’aliments ofereixen infinites combinacions d’aliments saludables que us ajudaran a mantenir, perdre o augmentar el pes. El pla ideal d’àpats proporciona un equilibri de nutrients i calories que coincideix amb la vostra condició de salut i nivell d’activitat. Demaneu ajuda al vostre metge per valorar el vostre pes; a continuació, seleccioneu un límit de calories, com ara la dieta mitjana diària de 2.000 calories i comenceu a planificar els vostres àpats.
Esmorzars
Un cereal baix en sucre i una llet baixa en greixos constitueixen un dels esmorzars més densos en nutrients que es poden menjar, amb altes fibres, vitamines, minerals i calories baixes per ració suggerida. A més de vitamines elevades en proteïnes, ferro i B, aquest àpat proporciona calci, potassi, fibra i vitamina D, cada nutrient que el Departament d'Agricultura dels Estats Units, USDA, enumera com a manca de moltes dietes americanes. Afegiu fruita seca o fresca a cereals o iogurt normal de baix contingut en greixos o beu ½ tassa de fruites o sucs vegetals al 100 per cent per obtenir la vostra vitamina C.
Dinars
Els berenars
La proteïna i la fibra us permetran passar la tarda els dies que necessiteu un refrigeri. Feu que les vostres calories compti menjant un grapat d’ametlles nutritives, anacards o llavors de carbassa amb nabius secs o panses. Submergiu verdures o fruites tallades en iogurt lliure de greixos o hummus de cigrons. Beure amb formatge mozzarella baix en greixos i alguns crackers de gra integral en lloc de pretzels o patates fregides menys nutritives.
Sopars
Mantingueu-vos magres amb proteïna en els àpats de la nit escollint carns magres com el llom de porc i el filet de vedella i retallant la pell del pollastre. Per reduir el consum de greix saturat, l’American Heart Association suggereix menjar peix baix en greixos dues vegades per setmana. Per reduir el colesterol, incloure ronyons, mongetes negres o pintes com a entrants. L’arròs bru, l’ordi i el bulgur són aliments de cereals ideals per sopar, i les verdures cuinades o les amanides crues ofereixen vitamines i minerals baixos en calories. Un postre de fruita us ajudarà a satisfer els vostres requisits restants de vitamina C durant el dia.
