Les fruites i verdures, inclosos els cogombres, no són adequats per a la seva salut general, sinó que són un complement benvingut a les dietes per baixar de pes. Els cogombres proporcionen quantitats generoses de nutrients essencials, incloses les vitamines C i K, i tenen algunes propietats nutritives que els fan útils per a la pèrdua de pes.
No haureu d’adherir-vos a rodanxes de cogombre servides, tot i que, podeu incloure cogombre en una gran varietat de deliciosos plats que permeten perdre pes.
Cogombre per pèrdua de pes
Quan intenteu perdre pes, inclosos aliments baixos en calories, com els cogombres a la vostra dieta, us ajuda a disminuir la ingesta de calories fins a lliures. Els cogombres són molt baixos en calories: una tassa de cogombre a rodanxes té només 14 calories, el que és menys de l’1 per cent del "pressupost" diari de calories en una dieta de 1.500 calories que permet la pèrdua de pes.
Fins i tot menjar una gran porció no us farà maluc. Un cogombre pelat mitjà té només 24 calories i un gran cuque no pelat encara té només 45 calories. Com que el cogombre és baix en calories, fins i tot amb una gran porció, és un aliment amb una densitat energètica molt baixa. El fet d’omplir la dieta amb aquests aliments és beneficiós per a la pèrdua de pes, ja que t’ompliran quan segueixis una dieta controlada en calories.
Altres beneficis nutricionals
Obtindràs altres beneficis nutricionals amb els cogombres, que us permetran mantenir-vos sans en el vostre viatge per perdre pes. Menjar mig cogombre sense pelar proporciona aproximadament un terç del valor diari de la vitamina K, un nutrient essencial que ajuda al seu coàgul de sang.
També obtindreu el 7 per cent del valor diari de la vitamina C, un antioxidant que també afavoreix la producció de col·lagen, que manté els ossos, la pell i els cabells forts. El cogombre també conté diversos fitonutrients - compostos beneficiosos per a plantes - segons una revisió publicada a Fitoterapia el gener de 2013.
Aquests compostos proporcionen beneficis antioxidants i poden oferir beneficis antidiabètics, assenyala la revisió i les llavors de cogombre ajuden a lluitar contra el restrenyiment. Aquests beneficis també poden ajudar indirectament en la vostra pèrdua de pes: alimentant el cos amb aliments nutritius, com el cogombre, és més probable que et sentis enèrgic per portar un estil de vida actiu i saludable.
Serviu cogombres a amanides
Utilitzeu cogombres com a base per a amanides per ajudar-vos a perdre pes. Menjar una amanida de cogombre baix en calories abans dels àpats us ajuda a omplir-vos i us proporciona temps al vostre cervell per processar senyals "complets" perquè no sobreeixiu el vostre plat principal.
Proveu una barreja de cogombres picats, tomàquets, alfàbrega fresca i suc de llimona per obtenir una amanida baixa en greixos o cogombres a rodanxes, aranja vermella, fonoll i vinagreta de vi blanc per obtenir una opció dolça i salada. Alternativament, barregeu trossos de cogombre amb espinacs i pebrots vermells per obtenir una amanida verda i afegiu un grapat de fulles de menta per obtenir un sabor refrescant.
Feu begudes de cogombre de poca qualitat
Quan feu dieta, el millor és limitar la ingesta de calories líquides, perquè les calories líquides no desencadenen sensacions de plenitud com els aliments sòlids. I aquestes calories poden sumar-se realment, aproximadament la meitat dels nord-americans beuen begudes ensucrades diàries i el 25 per cent de les persones consumeixen almenys 200 calories de les begudes ensucrades.
Utilitzeu cogombres per fer begudes com a compromís entre les begudes ensucrades i l’aigua normal. Encara tindreu un sabor refrescant, però la vostra beguda serà relativament baixa en calories. Aprofiteu l’aigua amb cogombres i rodanxes de llimona per refrescant aigua amb sabor i proveu d’afegir alfàbregues o fulles de menta per a un toc d’herbes.
Afegiu cogombre fresc o congelat als vostres batuts de fruita: els parells de cogombre especialment bé amb aigua de coco sense sucre, suc de llima, alguns trossos de pinya congelada i un grapat de coriandre o julivert. O opteu per un batut ple de greixos elaborat amb te verd glaçat sense sucre, romaine, kale, julivert, cogombre, api i només un raig de suc de llimona.
Proveu els "fideus" de cogombre de baix contingut
Utilitzeu un tallador en espiral per fer "fideus" de cogombre per menjar en lloc de pasta per tallar calories. Si bé el cogombre no té la textura de la pasta real, ofereix un sabor i una textura brillants i nítides que funcionen bé en plats de pasta.
Per exemple, tallem tallarines de cogombre amb salsa de tomàquet cru - elaborat amb tomàquets secs al sol, tomàquets frescos, oli d’oliva i all - o remeneu-los amb brots de mongetes, pollastre cuit i salsa tailandesa per al pastís cru tailandès.
Si es treu pasta per al cogombre, s’estalviarà moltes calories, encara que es talli en espiral un cogombre sencer i es mengi unes quantes tasses de “fideus”. Per exemple, menjar un cogombre mig tallat en espiral en lloc d’una tassa de fideus d’arròs cuit t’estalvia 166 calories, suficient per perdre 7 quilos de greix si fas aquest canvi tres vegades a la setmana durant un any, sense comptar cap pèrdua de pes d’altres. canvis en la dieta.
Si utilitzeu "tallarines" de cogombre en lloc d'espaguetis, us estalviareu encara més calories, 197 calories per ració o l'equivalent a gairebé 9 lliures de greix si feu aquest canvi tres vegades per setmana durant un any.
