No cal que sigui nutricionista ni entrenador personal per saber que reduir l’excés de calories de la dieta mentre augmenta el nivell d’activitat és la fórmula bàsica per a la pèrdua de pes amb èxit. Tot i que l’exercici et fa més fort i augmenta el teu metabolisme, els teus hàbits dietètics poden tenir un efecte encara més gran a la cintura. Trieu aigua en lloc de begudes calòriques de qualsevol tipus i, sobretot, eviteu les begudes altes en sucres. L’aigua és una manera senzilla de saltar d’engegar i suportar qualsevol pèrdua de pes. No us preocupeu de escalfar l’aigua abans de beure-la, però l’aigua pot funcionar a qualsevol temperatura.
El mite de l’aigua calenta
Tot i que la recomanació de “menjar una mica menys i moure’ns una mica més” sembla fàcil, la pèrdua de pes pot ser un autèntic repte. Així doncs, no sorprèn que existeixin infinitat de mites sobre com es pot perdre pes més ràpidament o sobre com es pot baixar de pes amb molt poc esforç. Un d'aquests mites és que podeu perdre pes bevent aigua calenta. Aquest mite es basa en la premissa que el vostre sistema digestiu necessita que l’aigua calenta baixi a la temperatura corporal principal perquè absorbeixi l’aigua, que –segons el mite– crema unes calories i augmenta el seu metabolisme en el procés. Tot i que és cert que el cos utilitza aproximadament 10 calories per digerir 100 calories, no gasteu una quantitat important d’energia per absorbir aigua, sense importar la temperatura de l’aigua. I beure aigua calenta no accelerarà el teu metabolisme; la taxa metabòlica del vostre cos és bastant estable i es determina principalment segons la vostra mida, edat, sexe i genètica.
Com pot ajudar l’aigua calenta amb la pèrdua de pes
En un aspecte, quan es tracta del paper d’aigua com a potencial ajuda per a la pèrdua de pes, l’aigua calenta pot tenir una potència sobre l’aigua freda en tant que l’aigua calenta es queda a l’estómac una mica més. L’aigua freda s’absorbeix una mica més de pressa que l’aigua calenta, de manera que beure una tassa d’aigua calenta podria ajudar-te a sentir-te una mica més llarga que si beus la mateixa quantitat d’aigua freda. Tot i que això pot ser útil quan s’està intentant evitar el berenar, els estudis científics encara no han de validar si l’efecte és prou significatiu com per fer una diferència mesurable. Si observeu que beure aigua calenta t’ajuda a passar el dia sense consumir calories no planificades, pot ser que aquesta sigui una bona estratègia per a vosaltres.
Beure aigua calenta, freda o tèpida
És segur dir que si beure una beguda suposa un nombre important de calories en la dieta mitjana, l’aigua potable (ja sigui aigua calenta, freda o a temperatura ambient) és un gran pas per assolir un pes corporal saludable. Però l’aigua potable pot fer molt més que evitar que begueu massa calories líquides; també pot ajudar-vos a menjar menys calories a l’hora de menjar. La "precàrrega" amb aigua, o beure aproximadament 16 unces d'aigua 30 minuts abans d'un àpat, pot augmentar els seus esforços per perdre pes. Segons un assaig controlat i aleatori 2015 publicat a la revista Obesity, els dieters que bevien aigua abans de menjar consumien una mitjana de 40 calories menys per menjar i van perdre més pes que els que no es van carregar amb aigua.
Altres maneres de gaudir de l’aigua
L’aigua potable –i fer que sigui un hàbit quotidià– és una bona estratègia en qualsevol pla de pèrdua de pes, però aquesta estratègia només és útil si es pot mantenir a llarg termini. L’aigua no deixa de ser una bona opció si voleu simplement una mica de sabor o una mica de gel, i experimentar amb infusions i aigua escumosa us pot ajudar a evitar que us avorriu. Un cop de llimona fresca farà que l’aigua calenta i freda sigui una mica més refrescant, així com les fulles de menta triturades, les rodanxes de cogombre o les llesques de gingebre fresc pelat. L’aigua escumosa o carbonatada pot tenir efectivament els seus propis beneficis per a la pèrdua de pes, segons un petit estudi publicat al Journal of Nutritional Science and Vitaminology el 2012, que va trobar que beure aigua carbonatada a l’estómac buit pot ajudar-te a sentir-se més llarg que si beus aigua regular.
